आहार और पोषण

नाशपाती पाई - 5 टेस्टी रेसिपी

हमारे युग से पहले फारस, ग्रीस और रोमन साम्राज्य के क्षेत्र में नाशपाती उगाई और खाई जाती थी। फलों में एक मीठा और रसदार गूदा होता है, और घर में बेकिंग के लिए उपयुक्त होता है।

नाशपाती पाई किसी भी आटे से बनाई जाती है, और फल, जामुन, और नट्स को भरने में जोड़ा जा सकता है। नाशपाती के साथ पाई में गंध के लिए सुगंधित मसाले जोड़ें: इलायची, दालचीनी, जायफल, अदरक और वेनिला। यह घर का बना मिठाई एक उत्सव की मेज को सजाएगा या एक दिन की छुट्टी पर आपके परिवार को खुश करेगा। और इस तरह के बेकिंग की तैयारी के साथ, किसी भी, यहां तक ​​कि बहुत अनुभवहीन परिचारिका का सामना करने के लिए काफी समय खर्च करना।

पफ पेस्ट्री के साथ नाशपाती केक

नाशपाती के साथ सबसे तेज़ और सबसे आसान पाई को स्टोर में खरीदी गई पफ पेस्ट्री से पकाया जा सकता है।

सामग्री:

  • खमीर-रहित आटा - ½ पैक;
  • नाशपाती - 3 पीसी ।;
  • मक्खन - 50 ग्राम ।;
  • दालचीनी, वेनिला।

तैयारी विधि:

  1. तैयार पफ पेस्ट्री और एक थाली पिघलना खरीदें।
  2. कम पक्षों की अपेक्षा के साथ, आटे को अपने पैन के आकार में थोड़ा रोल करें।
  3. ट्रेसिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को कवर करें और एक कम पक्ष बनाते हुए आटा बाहर रखें।
  4. नाशपाती पतले स्लाइस में काटते हैं, हल्के रंग रखते हैं, आप उन्हें नींबू के रस के साथ डाल सकते हैं।
  5. आटे के आधार पर नाशपाती के टुकड़ों को खूबसूरती से फैलाएं। दालचीनी के साथ छिड़के
  6. इसमें वनीला चीनी या वेनिला स्टिक डालकर मक्खन को पिघलाएं।
  7. भरने पर सुगंधित मक्खन डालो और एक घंटे के एक चौथाई के लिए ओवन को भेजें।

यहां तक ​​कि सबसे अनुभवहीन परिचारिका जल्दबाजी में इस तरह के पाई को सेंक सकती है।

नाशपाती और एप्पल पाई

ये दो फल आदर्श रूप से एक घर का बना पाई भरने में संयुक्त हैं। आटा बहुत हवादार है।

सामग्री:

  • आटा - 180 ग्राम;
  • चीनी - 130 ग्राम;
  • सोडा - 1 चम्मच;
  • अंडे - 4 पीसी ।;
  • वेनिला।
  • नाशपाती - 2 पीसी ।;
  • सेब - 2 पीसी ।;
  • दालचीनी।

तैयारी विधि:

  1. एक मिक्सर का उपयोग करके चीनी के साथ अंडे मारो।
  2. कम गति से मिश्रण को कोड़े में डालना, धीरे-धीरे आटा डालना।
  3. सोडा बुझाना सिरका या नींबू का रस। आटे की क्षमता में जोड़ें।
  4. जबकि मिक्सर अपना हिस्सा कर रहा है, फल को पतले स्लाइस में काटें।
  5. तेल के साथ पैन या बेकिंग शीट को कोट करें और चर्मपत्र को पक्षों के बहुत किनारे पर रखें।
  6. फलों के तैयार टुकड़ों को रखें, नींबू का रस और दालचीनी के साथ पाउडर डालें।
  7. तैयार आटा में, आप वेनिला की एक बूंद जोड़ सकते हैं।
  8. समान रूप से आटा और सेब के स्लाइस को आटे के साथ कवर करें, और लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में सेंकना करें।
  9. सुस्ती सतह से तय की जा सकती है, या टूथपिक से जांच की जा सकती है।

बेकिंग पेपर को तैयार केक से निकालें और चाय के साथ परोसें और ताजे फल से गार्निश करें।

नाशपाती और पनीर पनीर

ओवन में नाशपाती के साथ इस तरह की पाई थोड़ी अधिक देर तक बेक होती है, लेकिन दही का आटा इसे असामान्य रूप से समृद्ध, हल्का और नरम बनाता है।

सामग्री:

  • कॉटेज पनीर - 450 जीआर;
  • सूजी - 130 ग्राम;
  • तेल - 130 ग्राम ।;
  • चीनी - 170 ग्राम;
  • सोडा - 1 चम्मच;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • नाशपाती - 3 पीसी ।;
  • दालचीनी, वेनिला।

तैयारी विधि:

  1. चीनी के साथ मक्खन मिलाएं। अंडे की जर्दी और वेनिला जोड़ें।
  2. धीरे-धीरे सूजी और सोडा जोड़ें, सिरका के साथ बुझा।
  3. फिर दही में घोलें।
  4. चीनी की एक छोटी मात्रा के साथ एक अलग कटोरे में अच्छी तरह से फुहार।
  5. उन्हें हल्का रखने के लिए आटे में धीरे से प्रोटीन मिलाएं।
  6. पैन के तल पर नाशपाती के टुकड़े रखें और उन्हें आटे के साथ कवर करें।
  7. अपने केक को ओवन में लगभग 45 मिनट के लिए 170 डिग्री पर प्रीहीट करें।

तैयार केक को आइसिंग शुगर से सजाने के लिए छिड़का जा सकता है।

नाशपाती के साथ चॉकलेट मिठाई

चॉकलेट के प्रेमी निश्चित रूप से एक बहुत ही दिलचस्प नुस्खा की सराहना करेंगे। फल चॉकलेट के समृद्ध स्वाद को थोड़ा पतला करते हैं।

सामग्री:

  • कड़वा चॉकलेट 70% -। टाइल ।;
  • आटा - 80 ग्राम;
  • तेल - 220 ग्राम ।;
  • चीनी - 200 ग्राम;
  • कोको - 50 ग्राम;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • नाशपाती - 300 ग्राम;
  • कटे हुए मेवे।

तैयारी विधि:

  1. एक कटोरे में डार्क चॉकलेट पिघलाएं, जो उबलते पानी के एक बर्तन पर डालते हैं। इसमें मक्खन डालें, हिलाएं और थोड़ा ठंडा करें।
  2. एक मिक्सर के साथ मारो या चीनी के साथ अंडे को व्हिस्क करें।
  3. कोको पाउडर के साथ आटा मिलाएं। सभी घटकों को मिलाएं और चिकना होने तक धीरे से मिलाएं।
  4. पैन के तल पर, बेकिंग पेपर डालें और पक्षों को तेल से ब्रश करें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।
  5. पैन में आटा डालें, और शीर्ष पर नाशपाती के पतले स्लाइस वितरित करें और पूरी सतह को कुचल पागल के साथ कवर करें। आप बादाम की पंखुड़ियों या पिस्ता के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं।
  6. ओवन में बेक करें, लगभग 45-50 मिनट के लिए 170 डिग्री पर प्रीहीट करें।

उत्सव की मेज के लिए बहुत सुंदर और स्वादिष्ट चॉकलेट मिठाई परोसी जा सकती है।

नाशपाती और केला पाई

मीठा आटा और सुगंधित रसदार भरना सभी को प्रसन्न करेगा, बिना अपवाद के, मीठे दांत। इस पाई को केवल पांच मिनट में पकाया जाता है और खाया जाता है।


सामग्री:

  • आटा - 120 जीआर ।;
  • गाढ़ा दूध - 1 बैंक;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • बेकिंग पाउडर;
  • केला - 1 पीसी ।;
  • नाशपाती - 2-3 पीसी ।;

तैयारी विधि:

  1. सभी सामग्री को मिक्सी में या चम्मच से मिलाएं।
  2. नाशपाती और केले मनमाने स्लाइस में काटते हैं और नींबू का रस डालते हैं।
  3. बेकिंग पेपर पर पैन में फल रखें, अच्छी तरह से और समान रूप से वितरित करने का प्रयास करें।
  4. मध्यम तापमान पर केक को लगभग आधे घंटे तक बेक करें।
  5. तैयार केक को कसा हुआ चॉकलेट, ताजे फल या नट्स से सजाएं।

मिठाई को पूरी तरह से चाय या कॉफी में ठंडा किया जाना चाहिए।

नाशपाती के साथ बेकिंग के लिए अन्य, अधिक जटिल व्यंजन हैं। यह लेख सरल और त्वरित प्रदान करता है, लेकिन कम स्वादिष्ट विकल्प नहीं है। प्रस्तावित व्यंजनों में से एक पर एक नाशपाती पाई बनाने की कोशिश करें और आपके प्रियजनों या दोस्तों को खुशी होगी। बोन एपेटिट!

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