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15 गर्मियों में पीने से आपकी प्यास जल्दी बुझती है - और आप गर्मी में क्या पीते हैं?

गर्मी न केवल सुखद क्षण है, बल्कि एक उमसभरी गर्मी भी है, जो सभी लोगों के लिए दूर है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से कठिन है जो देश के दक्षिणी क्षेत्रों में रहते हैं, या उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों में - गर्मी एक शुष्क जलवायु की तुलना में वहां मजबूत होती है।

हर कोई गर्मी से बचाने के लिए अपने साधनों का उपयोग करता है, लेकिन कोई भी बिना पेय के प्रबंधन नहीं कर सकता है जो उनकी प्यास बुझा सकता है। गर्मी में क्या पीने की सलाह दी जाती है और प्यास बुझाने के लिए कौन से पेय सबसे प्रभावी होते हैं?


  1. अपनी प्यास बुझाने के लिए स्टोर से 6 सर्वश्रेष्ठ पेय
  2. गर्मी की गर्मी के लिए 9 सबसे अच्छा घर का बना पेय

स्टोर से 6 सर्वश्रेष्ठ पेय, जो आसानी से गर्मी की गर्मी में प्यास से सामना करेंगे

  • स्वाभाविक रूप से, पहली वस्तु साधारण पेयजल जाएगी। उबला नहीं, बर्फ नहीं, लेकिन कमरे के तापमान पर साधारण पानी। बर्फ नहीं पीनी चाहिए - सबसे पहले, गले में खराश "पकड़ने" का जोखिम है, और दूसरी बात, बर्फ का पानी प्यास नहीं बुझाएगा और निर्जलीकरण से बचाएगा। यह अन्य सभी पेय पदार्थों की तुलना में अधिक उपयोगी है। विशेषज्ञ गर्मी के दौरान थोड़ा सा नमक पानी की सलाह देते हैं, 1 लीटर पानी में एक चम्मच समुद्र या क्लासिक टेबल नमक का एक चौथाई जोड़ते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि गर्मी में प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना चाहिए। एक बच्चे को पीने के लिए किस तरह का पानी - उबालें या फ़िल्टर करें?
  • खनिज पानी।खनिज पानी या तो कृत्रिम क्रियाओं के कारण बन जाता है, या "प्रकृति द्वारा"। इस तरल पदार्थ में नमक की मात्रा के स्तर के अनुसार, प्राकृतिक पानी के लिए इसे एक टेबल, मेडिकल-टेबल और बस मेडिकल के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि औषधीय खनिज पानी केवल उपचार के लिए है! ऐसे पेय का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए - वे डॉक्टरों द्वारा निर्धारित सख्ती से नशे में हैं। उदाहरण के लिए, प्यास बुझाने के लिए, आप 1 g / l, या चिकित्सा-तालिका - 4-5 g / l तक खनिज पानी, टेबल का पानी चुन सकते हैं। 10 g / l से अधिक कुछ भी एक "दवा" है जो प्यास से नहीं पिया जाता है। लेकिन कृत्रिम "खनिज पानी" नुकसान नहीं पहुंचाता है, हालांकि, और विशेष लाभ - भी। फिर भी, वह अपनी प्यास बुझाती है और अपनी भूख भी जगाती है। कार्बोनेटेड खनिज पानी के रूप में, यह प्यास पर काबू पाने के लिए और भी आसान और तेज़ है, लेकिन यह गैस्ट्र्रिटिस में contraindicated है।
  • गर्म और गर्म चाय। यह एशियाई देशों में गर्म चाय है जिसे गर्मी से बचाव और पसीने को उत्तेजित करने के लिए सबसे पसंदीदा पेय माना जाता है, जो शरीर से गर्मी (और वसा!) को हटाने में मदद करता है और फिर इसे ठंडा करता है। इसके अलावा, ठंड के विपरीत, एक गर्म पेय तुरंत रक्त में अवशोषित हो जाता है, जो शरीर को बिना किसी नुकसान के छोड़ देता है। बेशक, थर्मोरेग्यूलेशन की यह विधि हमारे लिए बहुत परिचित नहीं है, लेकिन सैकड़ों वर्षों से मध्य एशिया में इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है और न केवल, जिसका अर्थ है कि विधि वास्तव में प्रभावी है।
  • केफिर। प्यास केफिर बुझाने के लाभ - कई। रचना में मुख्य रूप से कार्बनिक अम्लों की उपस्थिति है, जो जल्दी से प्यास का सामना करते हैं। साथ ही तीव्र अवशोषण: एक ही दूध के विपरीत, दही का पूर्ण अवशोषण केवल एक घंटे में होता है। इसके अलावा, अपनी प्यास बुझाने के लिए किण्वित दूध उत्पादों की सूची में टैन और एयरन के साथ-साथ बिना एडिटिव्स और चीनी के क्लासिक पेय दही शामिल हैं।
  • मोर्स।स्वाभाविक रूप से, प्राकृतिक। ऐसे पेय में - न केवल प्यास से मुक्ति, बल्कि विटामिन का एक भंडार भी है। स्टोर में जूस चुनना, प्राकृतिक पेय को प्राथमिकता देना, क्योंकि मीठे कृत्रिम फल पेय आपको कोई अच्छा नहीं लाएंगे। प्यास बुझाने में सक्षम मोर्स में चीनी नहीं होनी चाहिए! आप चाहें तो इसे स्वयं कर सकते हैं। फल पेय तैयार करने का मुख्य नियम: केवल जामुन पकाना! यही है, हम 300 ग्राम जामुन लेते हैं, उन्हें कुचलते हैं, रस को सॉस पैन में डालते हैं। इस बीच, जामुन को of कप चीनी (अधिक नहीं) के साथ रगड़ें और लगभग 5-7 मिनट तक उबालें। अब यह केवल पेय को छलनी, ठंडा करने के लिए शेष है, और उसके बाद ही सॉस पैन से ताजा रस डालें। खाना पकाने की इस विधि के साथ सभी "विटामिन का भंडार" 100% पर संग्रहीत किया जाता है।
  • Mojito। इस फैशनेबल नाम के तहत एक पेय छुपाता है जो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए गर्मी में एक वास्तविक मोक्ष होगा। बेशक, यह सफेद रम के साथ क्लासिक मोजिटो के बारे में नहीं है, लेकिन गैर-मादक के बारे में है। पेय गन्ना चीनी, चूने और टकसाल के साथ टॉनिक से बनाया गया है। हालांकि, आज वे ताज़ा बेरी मोजिटो कॉकटेल प्रदान करते हैं, जो स्वाद और ताज़ा गुणों में बदतर नहीं हैं।

गर्मी की गर्मी में अपनी प्यास बुझाने के लिए 9 बेहतरीन होममेड ड्रिंक्स

घर पर, प्यास से राहत देने वाले पेय, ज़ाहिर है, स्टोर-खरीदे गए पेय की तुलना में सस्ता होगा - और उनके स्वाद के बारे में बात करने का कोई कारण नहीं है!

आपके ध्यान में - "निर्जलित" गर्मियों की अवधि के लिए 5 सबसे लोकप्रिय पेय:

  • 1/4 प्राकृतिक ताजा केफिर + खनिज पानी 3/4 + नमक (चुटकी)।प्यास बुझाने के लिए सबसे अच्छा साधनों में से एक सरल, तेज, सस्ती और सुपर-प्रभावी है! मिनरल वाटर के साथ मिला हुआ अनवाइटेड और लो-फैट केफिर (आप क्लासिक लो-फैट दही पी सकते हैं)। चाकू की नोक पर नमक जोड़ें। आप थोड़ा कटा हुआ जड़ी बूटियों जैसे कि सीलेंट्रो, अजमोद या तुलसी जोड़ सकते हैं।
  • पुदीने के साथ तरबूज स्मूदी। यदि आप "स्मूदी" शब्द से केवल फिल्मों और शो व्यवसाय की दुनिया से समाचार से परिचित हैं, तो यह अंतराल भरने का समय है! इस पेय ने सभी रूसी कैफे और रेस्तरां में लोकप्रियता हासिल की है। यह किण्वित दूध उत्पाद या रस के अतिरिक्त ताजे फल का कॉकटेल है। एक आहार पर एक व्यक्ति के लिए, स्मूदी न केवल अपनी प्यास बुझाने का एक तरीका है, बल्कि एक पूर्ण भोजन भी है। स्मूदी को विशेष रूप से ताजे फल से बनाया जाता है, और यदि पेय बहुत मोटी निकलता है, तो आमतौर पर इसे ताजा रस के साथ वांछित स्थिरता के लिए पतला किया जाता है। कोई चीनी, साइट्रिक एसिड और इतने पर! केवल प्राकृतिक उत्पाद। क्लासिक स्मूदी रेसिपी में दूध और फल के साथ दही पीना शामिल है। तरबूज की स्मूदी - गर्मी की गर्मी में सबसे अधिक प्रासंगिक है। इसे आसान बनाओ! तरबूज को ठंडा करें, काटें, 300 ग्राम लुगदी को बिना एक हड्डी के और एक केले के साथ लें और इस सभी वैभव को एक तरबूज-केला क्रीम में बदल दें। समाप्त "क्रीम" में जीवंत दिलकश दही या केफिर, और टकसाल जोड़ें। फिर बर्फ के साथ एक ब्लेंडर में सब कुछ हराया।
  • फलों का पानी। इसे किसी भी फल से बनाया जा सकता है, जो फ्रिज में है, पानी, बर्फ और इतने पर। उदाहरण के लिए, विटामिन-साइट्रस पानी के लिए, हम नींबू, चूने और नारंगी को एक चम्मच के साथ स्लाइस में विभाजित करते हैं ताकि वे रस दें (अनाज की स्थिति में नहीं!)। अब बर्फ जोड़ें (कंजूसी न करें!) और पानी, इसे मिलाएं और ढक्कन बंद करें, इसे फ्रिज में छिपाएं। कुछ घंटों के बाद, पानी सुगंधित और समृद्ध होगा, और उदारता से पीसा हुआ बर्फ एक प्रकार की छलनी बन जाएगा, जो जार में फल के माध्यम से पानी छोड़ देगा और छोड़ देगा। दूसरा विकल्प सेब-शहद का पानी है। यहां आपको पेय को अधिक उज्ज्वल बनाने के लिए थोड़ी "आग" की आवश्यकता है। एक पाउंड कटा हुआ सेब एक लीटर पानी डालता है। उनके लिए हम नींबू ज़ेस्ट (एक पर्याप्त है) और 5 बड़े चम्मच शहद जोड़ते हैं। अब 15-20 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, फिर ठंडा करें और, तनाव के बाद, रेफ्रिजरेटर में डालें। सेवा करते समय, एक गिलास बर्फ और टकसाल में जोड़ें।
  • Kvas। यह क्लासिक रूसी पेय लंबे समय तक रूस में न केवल प्यास बुझाने के लिए इस्तेमाल किया गया है, बल्कि ओक्रोशका के लिए "शोरबा" के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। पारंपरिक होममेड क्वास (यह घर का बना, और कुछ नहीं, यहां तक ​​कि सबसे अच्छा, स्टोर-खरीदा) प्यास बुझाता है, इसकी संरचना में कार्बोनिक एसिड और अमीनो एसिड के लिए धन्यवाद, और एक जीवाणुनाशक प्रभाव भी है, पाचन तंत्र को पुनर्स्थापित करता है, और इसी तरह। जैसा कि केफिर के मामले में, मुख्य प्यास बुझाने के गुण लैक्टिक एसिड द्वारा प्रदान किए जाते हैं, जो कार्बन डाइऑक्साइड की उपस्थिति से बहुत बढ़ जाता है। क्वास रेसिपी बहुत कुछ जानती हैं। सबसे लोकप्रिय में से राई की रोटी से बना केवस हैं। 400 ग्राम ब्रेड को स्लाइस में काटें, ओवन में बेक करें और एक दो दिनों के लिए पटाखे की स्थिति में सूखने के लिए छोड़ दें। अगला, उन्हें एक कंटेनर में डालें, 10 ग्राम पुदीना डालें, 2 लीटर गर्म पानी डालें, मिश्रण करें, कंटेनर को गर्म करें और 5 घंटे के लिए हटा दें। अब हम छानते हैं, 150 ग्राम चीनी और 6 ग्राम सूखी खमीर जोड़ते हैं, एक अंधेरे और गर्म स्थान पर 7 घंटे के लिए सेट करते हैं। यह केवल चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव में रहता है, कांच के कंटेनरों में क्वास डालना, किशमिश और ठंडा जोड़ें। क्या गर्भवती महिलाओं को क्वास पीना संभव है?
  • ठंडी हरी चाय। खैर, इस पेय को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है! ग्रीन टी एक 100% प्यास बुझानेवाला है, और किसी भी रूप में उपयोगी है - ठंडा, गर्म या गर्म। बेशक, उच्च गुणवत्ता वाली हरी चाय का चयन करना बेहतर है, और पेपर बैग में सरोगेट नहीं। हरी चाय गर्मी में एक महान सहायक है, इसके अलावा, यह चयापचय में सुधार करता है, रक्त संचार प्रणाली को स्थिर करता है, मस्तिष्क के जहाजों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है, आदि आप ठंडी हरी चाय में नींबू का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।
  • अम्लीकृत नींबू पानी (जल्दबाजी में नींबू पानी)। जितना कम हम पीते हैं, उतनी ही गर्मी में हमारा खून, हृदय संबंधी समस्याओं और निर्जलीकरण का खतरा अधिक होता है। अम्लीकृत पानी शरीर को बचा सकता है: एक गिलास ताजा (उबला हुआ नहीं!) पानी के लिए, आधा नींबू बच जाता है। आप स्वाद के लिए कुछ शहद जोड़ सकते हैं। यह पेय प्यास बुझाता है, शरीर में संतुलन बहाल करता है, और कोलेस्ट्रॉल भी कम करता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। नींबू के बजाय, आप अंगूर या संतरे का उपयोग कर सकते हैं। गर्मियों के कैफे और रेस्तरां में, ऐसे पेय हर जगह पेश किए जाते हैं। मुख्य बात - यह मत भूलो कि सामान्य पानी नींबू पानी (यहां तक ​​कि हाथ से पकाया जाता है) प्रतिस्थापित नहीं करता है!
  • ठंडी खाद। गर्मियों में जामुन और फलों का समय होता है, जो खुद कॉम्पोट्स और "पांच मिनट" के लिए पूछ रहे हैं। बेशक, पहला स्थान पॉप पॉप लोकप्रियता स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट, चेरी और प्लम है, और फिर बाकी सभी। खाद में, आप चाहें तो बर्फ और पुदीना मिला सकते हैं। इस तरह के एक पेय और प्यास बुझाने, और शरीर में विटामिन छप, और बस आनंद लें। आप पानी के साथ पांच-चम्मच चम्मच (उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी से) को थोड़ा पतला कर सकते हैं और फिर से, पुदीने की एक पत्ती और कुछ बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं। और आइस क्यूब्स, बदले में, जामुन के साथ बनाया जा सकता है, छोटे स्ट्रॉबेरी, करंट्स या चेरी को सही तरीके से सांचों में डालकर उन्हें पानी के साथ डालना और उन्हें ठंड करना चाहिए।
  • शोरबा कूल्हों। विटामिन सी की एक ठोस खुराक के साथ एक स्फूर्तिदायक पौष्टिक पेय। गुलाब का काढ़ा जल्दी से प्यास बुझाता है, शरीर को टोनस रखता है, विटामिन सी की कमी के लिए बनाता है। आप पानी के साथ फार्मेसी में खरीदी गई गुलाब की चाशनी को भी पतला कर सकते हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित लोगों के लिए यह पेय गर्मियों में प्यास बुझाने के लिए उपयुक्त नहीं है।
  • Kombucha। यह मीठा और खट्टा पेय, जो सोवियत काल में सबसे लोकप्रिय था, सबसे अच्छी प्यास बुझाने वालों में से एक है, जिसमें उपचार के शानदार गुण भी हैं। मशरूम (और, वास्तव में, जीव मेडुसोमिटसेट) एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में काम करता है, दबाव और वजन को कम करता है, सर्दी और इतने पर व्यवहार करता है। बेशक, आप स्टोर में एक मशरूम नहीं खरीदते हैं, लेकिन अगर आपके पास ऐसे दोस्त नहीं हैं जो चाय के कवक के "शावक" को साझा कर सकते हैं, तो आप इसे खुद बनाने की कोशिश कर सकते हैं। आपको बस एक 3-लीटर कैन, एक कमजोर चाय जलसेक और चीनी (100 ग्राम प्रति 1 एल) की आवश्यकता है। इंटरनेट पर medusomitseta घर बढ़ने के लिए व्यंजनों एक बहुत।

अगर हम उन पेय पदार्थों के बारे में बात करते हैं जो वास्तव में गर्म गर्मी की अवधि में "दुश्मन को दी जानी चाहिए", यह मीठा सोडा है, साथ ही रस और फलों के पेय को स्टोर करें, जो न केवल प्यास बुझाते हैं, बल्कि चीनी और अन्य कृत्रिम तत्वों की उपस्थिति के कारण इसे बढ़ाते हैं। इसलिए, हम केवल चीनी के बिना और केवल कमरे के तापमान पर प्राकृतिक पेय पीते हैं।

आहार में सब्जियों और फलों की अधिकतम मात्रा, विशेष रूप से तरबूज, खीरे और अन्य अत्यधिक पानी वाले फल शामिल करें। और पानी पीते समय, इसे थोड़ा नमक करना न भूलें।