आहार और पोषण

सूजी के साथ पुलाव - चरण व्यंजनों द्वारा सबसे अच्छा कदम

सूजी के साथ पुलाव - बचपन से एक पसंदीदा व्यंजन, जो भोजन कक्ष और बालवाड़ी में तैयार किया जाता है। यह उपलब्ध सामग्री से बस तैयार किया जाता है।

सूजी, कद्दू और दही के साथ पुलाव

कैलोरी स्वाद वाले व्यंजन - 856 किलो कैलोरी।

सामग्री:

  • पनीर का एक पाउंड;
  • कद्दू - 300 ग्राम;
  • सूजी - पाँच कला। चम्मच;
  • 40, नाली। तेल;
  • दूध - आधा ढेर;
  • 1 बड़ा चम्मच। चम्मच नींबू का छिलका;
  • नमक की एक चुटकी;
  • 150 ग्राम चीनी;
  • वेनिला का एक बैग;
  • मुट्ठी भर किशमिश;
  • ढीला - 1 चम्मच;
  • दो अंडे;
  • 1/8 चम्मच जायफल। अखरोट, अदरक, हल्दी और दालचीनी।

तैयारी:

  1. एक छलनी के माध्यम से पनीर को पीसकर, कद्दू को छीलकर और क्यूब्स में काट लें।
  2. बर्तन में कद्दू डालें, दूध में डालें - 50 मिलीलीटर। और थोड़ी चीनी डालें।
  3. कद्दू को सात मिनट तक उबालें। सब्जी को नीचे से चिपकने से रोकने के लिए हिलाओ।
  4. बाकी दूध सूजी में भरें और सूजने के लिए 10 मिनट तक छोड़ दें।
  5. चीनी के साथ अलग से जर्दी मारो ताकि द्रव्यमान सफेद हो जाए।
  6. प्रोटीन एक मोटी और सफेद फोम में नमक के साथ कोड़ा।
  7. सूजी के साथ पनीर को मिलाएं, वेनिला, बेकिंग पाउडर और मिश्रण जोड़ें।
  8. दही की जर्दी और नरम मक्खन में जोड़ें, मिश्रण करें।
  9. दही द्रव्यमान में दही और मसाले, ठंडा कद्दू जोड़ें। हलचल।
  10. मिश्रणों को दही द्रव्यमान गिलहरी में डाल दिया जाता है।
  11. किशमिश उबलते पानी डालते हैं, ठंडा करते हैं और द्रव्यमान में जोड़ते हैं।
  12. 180 ग्राम पर 1 घंटे के लिए एक हवा पुलाव सेंकना।

खाना पकाने का समय - 1 घंटा। आठ सर्विंग्स बाहर आते हैं।

सूजी के साथ पके हुए पुलाव के दोस्तों की तस्वीरों के साथ प्रयोग करें और साझा करें।

केफिर पर सूजी के साथ दही पुलाव

यह एक नाजुक डिश है जो सूजी की वजह से एक क्लासिक की तुलना में थोड़ा अधिक शांत हो जाती है। यह डायटिंग करने वालों के लिए फिट नहीं है।

आवश्यक सामग्री:

  • 750 मिली। दही;
  • आधा ढेर चीनी;
  • टिके रहते हैं। पनीर;
  • वेनिला का एक बैग;
  • दो अंडे;
  • बिखर। - 0.5 चम्मच;
  • सूजी पांच कला। चम्मच।

खाना पकाने के चरण:

  1. केफिर के साथ सूजी को मिलाएं और मिलाएं, सूजने के लिए 35 मिनट तक छोड़ दें।
  2. कॉटेज पनीर, अंडे, बेकिंग पाउडर और वेनिला के साथ चीनी मिलाएं, एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं।
  3. द्रव्यमान में सूजी जोड़ें और फिर से अच्छी तरह मिलाएं।
  4. पैन को चिकना करें और डिकॉय के साथ छिड़के।
  5. द्रव्यमान डालो और 35 मिनट के लिए सूजी के साथ एक सरल नुस्खा पुलाव सेंकना।

पांच सर्विंग्स प्राप्त करें। खाना पकाने में 80 मिनट लगते हैं। मान - 795 किलो कैलोरी।

सूजी और सेब के साथ पनीर पनीर पुलाव

तैयारी में 65 मिनट लगते हैं। कैलोरी - 822 किलो कैलोरी।

सामग्री:

  • 4 सेब;
  • दो लेख चीनी और सूजी के चम्मच;
  • 2 अंडे;
  • कॉटेज पनीर - आधा किलो;
  • खट्टा क्रीम - आधा स्टैक।

खाना पकाने के चरण:

  1. सेब को छीलकर स्लाइस में काट लें।
  2. अंडे, सूजी और खट्टा क्रीम के साथ कसा हुआ पनीर मिलाएं। द्रव्यमान को 15 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि क्रूप थोड़ा सूज जाए।
  3. दही में चीनी डालें और मिलाएँ।
  4. प्रपत्र को चिकना करें और दही द्रव्यमान डालें।
  5. पुलाव को गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें।

बस छह सर्विंग्स प्राप्त करें।

सूजी, नाशपाती और पनीर के साथ पुलाव

पुलाव में 730 किलो कैलोरी होता है। नाशपाती के अलावा के साथ सूजी और पनीर से बना पुलाव का उपयोग।

आवश्यक सामग्री:

  • सूजी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
  • खट्टा क्रीम और चीनी - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
  • पनीर का एक पाउंड;
  • दालचीनी, सोडा और वेनिला - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
  • दो अंडे;
  • छह नाशपाती

कदम से कदम तैयारी:

  1. नाशपाती को छीलकर क्यूब्स में काट लें। सजावट के लिए कुछ लौंग छोड़ दें।
  2. पनीर के साथ खट्टा क्रीम हिलाओ, चीनी और सोडा जोड़ें।
  3. अंडे मारो और दही में जोड़ें।
  4. एक मिक्सर के साथ दही द्रव्यमान मारो, सूजी जोड़ें।
  5. द्रव्यमान को हिलाओ और नाशपाती, वेनिला, सोडा और दालचीनी जोड़ें।
  6. द्रव्यमान को एक greased रूप में रखो और नाशपाती के स्लाइस के साथ सजाने।
  7. चालीस मिनट के लिए ओवन में पकाएं।

एक साधारण पुलाव पकाने का समय 1 घंटे है। यह पाँच सर्विंग्स निकला।

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