घर और आराम

2013 का दाल - भोजन कैलेंडर

ग्रेट लेंट हर सच्चे ईसाई के शरीर और आत्मा को शुद्ध करने के लिए बनाया गया है। इस समय के दौरान, उसे उन जरूरतों से खुद को दूर करना चाहिए जो उसके पास हैं, उसे पूरी तरह से गुलाम बना रही हैं। उपवास का बहुत गहरा अर्थ है - यह एक वसूली है, और इच्छाशक्ति को मजबूत करना और स्वयं की जांच करना और बुरी आदतों को छोड़ देना है। 2013 के लेंट में कैसे खाएं - आज हम आपको इस महत्वपूर्ण प्रश्न का उत्तर देंगे।

लेंट केवल पौधे की उत्पत्ति के उत्पादों के आहार को सीमित नहीं कर रहा है। यह स्वयं को खोजने का एक तरीका है, शांति, ईश्वर के नियमों के अनुसार जीना और मानव आज्ञाओं। पूरे उपवास को पश्चाताप और प्रार्थनाओं के साथ होना चाहिए; साम्य और कबूल करना.
ग्रेट लेंट की महान शक्ति इतनी मूर्त है कि हाल ही में न केवल ईसाई, बल्कि वे लोग भी हैं जो चर्च से दूर हैं, अप्रतिबंधित हैं, और यहां तक ​​कि अन्य धर्मों के प्रतिनिधि भी इस समय के नियमों का पालन करने लगे हैं। इस विरोधाभास की व्याख्या, पहली नज़र में, घटना बहुत सरल है: उपवास वसूली के लिए एक अच्छा उपाय है, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, उचित आहार के आयोजन के लिए, बिना किसी अपवाद के सभी के लिए उपयोगी।

2013 में समय दिया

2013 में महान रूढ़िवादी उपवास शुरू होता है 18 मार्चऔर केवल खत्म हो जाएगा 4 मईमहान ईस्टर की पूर्व संध्या पर। सबसे कठिन उपवास सात दिन, यानी ईस्टर से एक सप्ताह पहले, पवित्र सप्ताह के शनिवार या शनिवार के साथ समाप्त होगा।

ग्रेट पोस्ट कैसे दर्ज करें?

  1. पोस्ट करने से पहले आवश्यक है चर्च में जाओपुजारी से बात करें।
  2. लगभग एक महीने के बाद अपना शरीर तैयार करो शाकाहारी लोगों के साथ उन्हें बदलने के लिए, और धीरे-धीरे मेनू से मांस व्यंजन को खत्म करें।
  3. महान उपवास न केवल पशु उत्पादों की अस्वीकृति है, बल्कि यह भी है अपराध, क्रोध, ईर्ष्या की अस्वीकृति, आनंददायक है - यह भी याद रखना चाहिए।
  4. पोस्ट करने से पहले आवश्यक है प्रार्थनाओं को याद रखेंशायद एक विशेष प्रार्थना पुस्तक मिल जाए।
  5. इस पर सोचना जरूरी है - आपको किन बुरी आदतों से छुटकारा पाना है आपको अपने जुनून का विश्लेषण करने की जरूरत है, भावनाओं को नियंत्रित करना सीखें।
  6. जिन लोगों के पास है स्वास्थ्य समस्याएं जिनमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट या चयापचय संबंधी विकार, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं, बच्चे, बुजुर्ग, दुर्बल और हाल ही में सर्जरी या गंभीर बीमारी से पीड़ित हैं, कोई भी दवा लेने से आपको उपवास से बचना चाहिए.

लेंट के दौरान किन उत्पादों को छोड़ दिया जाना चाहिए

  1. सभी पशु उत्पाद (मांस, ऑफल, चिकन, मछली, अंडे, दूध, मक्खन, वसा)।
  2. सफेद ब्रेड, मफिन, बन्स।
  3. कैंडी, चॉकलेट, पेस्ट्री।
  4. मक्खन, मेयोनेज़।
  5. शराब (लेकिन कुछ उपवास के दिनों में शराब की खपत की अनुमति है)।

लेंट के दौरान पावर रूल्स

  1. सबसे कठोर नियम लेंट के दौरान खाने की सलाह देते हैं दिन में एक बार। शनिवार और रविवार को, उपवास सख्त भोजन को दिन में दो बार लेने की अनुमति देता है। चार्टर आम आदमी को अनुमति देता है सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को ठंडा भोजन होता है, और मंगलवार और गुरुवार को - गर्म भोजन। सप्ताह के सभी दिन वनस्पति तेलों के उपयोग के बिना भोजन तैयार किया जाता है। सख्त नियमों के अनुसार, सोमवार से शुक्रवार तक पालन किया जाना चाहिए। सूखा खाना (ब्रेड, सब्जियां, फल), और केवल सप्ताहांत पर खाने के लिए आग पर पकाया हुआ व्यंजन।
  2. लक्ष पदआपको भोजन में कुछ वनस्पति तेल जोड़ने, मछली और समुद्री भोजन खाने की अनुमति देता है। लेंट के सभी समय के लिए विशेष भोग हैं: महान दिनों पर (2013 में घोषणा - 7 अप्रैल, 2013 में पाम रविवार - 28 अप्रैल) मछली खाने की अनुमति। पाम संडे की पूर्व संध्या पर, शनिवार को लाजर(2013 में - 27 अप्रैल), कैवियार खाने की अनुमति.
  3. पोस्ट में दूध पीने की जरूरत नहीं है, यहां तक ​​कि पाउडर या अन्य खाद्य पदार्थों में भी। आप अंडे (चिकन, बटेर), बेकिंग और चॉकलेट नहीं खा सकते हैं।
  4. सप्ताहांत में सेवन किया जा सकता है अंगूर की शराब। आप पवित्र सप्ताह के शनिवार को शराब भी पी सकते हैं (जो 29 अप्रैल से 4 मई तक होगी) - 4 मई को।
  5. आम आदमी जो बहुत सख्त उपवास नहीं करते हैं वे उपभोग कर सकते हैं हर सोमवार और बुधवार को मछली.
  6. खाने की जरूरत है संतुलित। किसी भी मामले में लेंट को एक सामान्य आहार द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए, इससे स्वास्थ्य बिगड़ सकता है।
  7. आम खाने की जरूरत हैदिन में चार से पांच बार तक.
  8. आहार को इस तरह बनाया जाना चाहिए कि आप उपयोग करें सौ ग्राम वसा से कम नहीं, एक सौ ग्राम प्रोटीन, चार सौ ग्राम कार्बोहाइड्रेट.

लेंट में क्या खाया जा सकता है?

  1. लेंट में आहार का आधार है खाना खिलाओ(शाकाहारी)। ये सब्जियां और फल, अनाज, कोई भी सब्जी, फल और बेरी के डिब्बाबंद सामान, जैम और खाद, किण्वित और नमकीन सब्जियां और मशरूम हैं।
  2. आप लेंट के दौरान व्यंजनों में जोड़ सकते हैं। किसी भी मौसम और मसाले, साग - यह विटामिन और ट्रेस तत्वों, पौधे फाइबर के साथ भोजन को समृद्ध करने में मदद करेगा।
  3. अनाज लेंट में खाना पकाने के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाना चाहिए। अनाप-शनाप चुनने के लिए अनाज सबसे अच्छा होता है। दुबला बेकिंग के लिए, आप आटा नहीं ले सकते हैं, लेकिन विभिन्न ग्रिट्स के आटे में मिश्रण - इस तरह के बेकिंग बहुत उपयोगी होंगे।
  4. वर्तमान में, व्यस्त लोग जो लेंट की पेशकश का निरीक्षण करना चाहते हैं उत्पादों और अर्द्ध तैयार उत्पादोंपशु उत्पादों के बिना खाद्य उद्योग। परिचारिका को जमे हुए सब्जी पैटीज़, विशेष मेयोनेज़, कुकीज़ और ब्रेड द्वारा बचाया जाएगा।
  5. अधिक उत्पादों का उपभोग करना आवश्यक है जैसे कि शहद, बीज, नट, फलियां, सूखे फल.
  6. Lent में लेने की मनाही नहीं है polyvitamins - अग्रिम में उन्हें खुद के लिए खरीदें ताकि हाइपोविटामिनोसिस से पीड़ित न हों।
  7. पीने के लिए तरल पदार्थ के बारे में बहुत कुछ खाने की जरूरत है प्रति दिन 1.5-2 लीटर। यह बेहतर है अगर यह गुलाब कूल्हों, फलों और बेरी खाद, खनिज पानी, हर्बल चाय, हरी चाय, जेली, ताजा रस का काढ़ा है।
  8. पद के दौरान अधिक खाने की सिफारिश की जाती है। फल - सबसे अच्छा सेब, नींबू और संतरे, खजूर, केले, सूखे अंजीर होंगे।
  9. सब्जियों का सलाद हर दिन मेज पर होना चाहिए (कच्चे, मसालेदार, मसालेदार सब्जियों से)।
  10. पके हुए आलूदुबला तालिका में विविधता है और दिल और रक्त वाहिकाओं के अच्छे काम के लिए पोटेशियम और मैग्नीशियम के आपूर्तिकर्ता के रूप में बहुत उपयोगी होगा।

2013 में लेंट का कैलेंडर

महान पोस्ट में विभाजित है दो भागों:

  • चालीस - यह 2013 में 18 मार्च से 27 अप्रैल तक की अवधि के भीतर रहता है।
  • पवित्र सप्ताह- यह अवधि 29 अप्रैल से 4 मई तक की अवधि में आती है।

हर हफ्ते, लेंट को विभाजित किया जाता है सात सप्ताह (प्रत्येक दिन सात), और उपवास के प्रत्येक सप्ताह पर विशेष आहार नियम हैं।

  • 2013 में ग्रेट लेंट के पहले दिन - 18 मार्च, आपको खाना खाने से पूरी तरह बचना चाहिए।
  • ग्रेट लेंट के दूसरे दिन (2013 में - 19 मार्च) सूखे भोजन की अनुमति है (रोटी, कच्चे फल और सब्जियां)। भोजन भी छोड़ देना चाहिए। 3 मई, गुड फ्राइडे डे पर।

एक सख्त क़ानून के अनुसार, सूखा खाना निम्नलिखित अवधियों में उपयोग किया जाता है:

  • 1 सप्ताह पर (18 मार्च से 24 मार्च तक).
  • 4 सप्ताह पर (8 अप्रैल से 14 अप्रैल तक).
  • 7 सप्ताह पर (29 अप्रैल से 4 मई तक).

सख्त चार्टर द्वारा, उबला हुआ भोजन पीरियड्स में इस्तेमाल किया जा सकता है:

  • 2 सप्ताह में (25 मार्च से 31 मार्च तक).
  • 3 सप्ताह पर (1 अप्रैल से 7 अप्रैल तक).
  • 5 सप्ताह पर (15 अप्रैल से 21 अप्रैल तक).
  • 6 सप्ताह पर (22 अप्रैल से 28 अप्रैल तक).

ध्यान दें: laity इतनी सख्त उपवास नहीं करने का पालन कर सकती है, और उपवास के शुरुआत के दो दिनों और गुड फ्राइडे के दिन को छोड़कर, लेंट के सभी दिनों में उबले हुए वनस्पति तेल के साथ उबला हुआ खाना खाएं।

2013 के रूढ़िवादी ऋण से पहले चार सप्ताह की तैयारी:

ऑर्थोडॉक्स लेंट का कैलेंडर 2013

अनुमति और निषिद्ध उत्पादों के संकेत के साथ रूढ़िवादी ऋण 2013 का कैलेंडर

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