आहार और पोषण

चेरी और दही के साथ शार्टेक

रेत केक के प्रेमियों की तरह चेरी के साथ चीज़केक। आधार तले हुए और पतले होते हैं, लेकिन भरने से कोमल, नरम और हवा निकल जाती है।

चेरी एक मिठाई उत्पाद को एक मीठा खट्टा देता है। गर्मियों के मौसम में, इस तरह के केक को ताजे फल या किसी अन्य जामुन का उपयोग करके बनाया जा सकता है।

खाना पकाने का समय: 1 घंटा 20 मिनट
मात्रा: 4 सर्विंग्स

सामग्री

  • आटा: 2 बड़े चम्मच।
  • मार्जरीन या मक्खन: 130 ग्राम
  • बेकिंग पाउडर: 1 चम्मच।
  • दानेदार चीनी: 260 ग्राम
  • दही वसा 9% (crumbly): 400 ग्राम
  • अंडे: 4 पीसी।
  • कोको: 1 बड़ा चम्मच। एल।
  • जमे हुए चेरी: 1 बड़ा चम्मच।

खाना पकाने का निर्देश

  1. मार्जरीन या मक्खन को प्री-फ्रीज करें और मोटे grater पर पीस लें।

  2. बेकिंग पाउडर और 60 ग्राम चीनी के साथ sifted आटा जोड़ें।

  3. हाथ मिश्रण को क्रम्ब में रगड़ते हैं। यदि आप इसे निचोड़ते हैं, तो एक गांठ बनना चाहिए।

  4. पनीर को एक गहरी कटोरे में डालें, शेष चीनी जोड़ें।

  5. चिकना होने तक एक ब्लेंडर के साथ पंच सामग्री।

  6. एक अलग कंटेनर में मिक्सर के साथ अंडे मारो।

  7. दही द्रव्यमान और अंडे का मिश्रण मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं।

    महत्वपूर्ण: भरना काफी पानी है।

  8. इसे दो समान भागों में विभाजित करें, एक में कोको पाउडर मिलाएं।

    वैकल्पिक रूप से, इस कदम को छोड़ दिया जा सकता है। केक अभी भी बहुत स्वादिष्ट होगा।

  9. एक वियोज्यबल रेत के टुकड़े के रूप में, हाथ एक रिम और नीचे बनाते हैं।

  10. अब बारी-बारी से, दही भरने, सफेद और अंधेरे को बाहर करना।

  11. शीर्ष पर जमे हुए जामुन रखें (डीफ्रॉस्ट होने की आवश्यकता नहीं है)।

  12. पक्षों को संरेखित करने के लिए चाकू का उपयोग करें। शीर्ष पर टुकड़ों को छोड़ दें।

  13. ओवन को 200 ° C तक गर्म करें, दही केक को लगभग 40 मिनट तक बेक करें। तैयार उत्पाद को पूरी तरह से ठंडा करें और फिर सावधानी से प्लग-इन फॉर्म से हटा दें।

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