बागवानी

गाजर - सब्जियों के लिए रोपण और देखभाल

बगीचे में गाजर उगाना आसान है। लेकिन, स्थिर, उच्च और उच्च-गुणवत्ता वाली पैदावार पाने के लिए साल-दर-साल मेहनत करनी पड़ती है, क्योंकि हर साल आपको "गाजर" नहीं कहा जा सकता।

रोपण गाजर

गाजर रोपण के लिए बेड गिरावट में तैयार किए जाते हैं। कम्पोस्ट सतह पर (4 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर) बिखरा हुआ है और बुवाई से पहले वसंत में खोदा जाता है। प्रति वर्ग मीटर में एक चम्मच अमोनियम सल्फेट, 2 बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट और 1 कप राख लगाया जाता है।

गाजर के बीज धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं, इसके अलावा, सौ बीजों में से कम से कम 70 उगता है तो अच्छा है। अंकुर के उद्भव को तेज करने के लिए, गाजर को बोने से पहले संसाधित किया जाता है। बीज को कपड़े में लपेटा जाता है और एक दिन के लिए ठंडे पानी में डुबोया जाता है। इन 24 घंटों के लिए पानी को कम से कम 6 बार बदलना होगा। अंत में, बीजों को पानी से नहीं, बल्कि सूक्ष्म जीवाणुओं के घोल से भरा जा सकता है।

गाजर के बीजों में अक्सर सूक्ष्मजीवों के बीजाणु पाए जाते हैं जो बीमारी का कारण बनते हैं। आप बीज को पानी में 5 मिनट के लिए 40-45 डिग्री तापमान पर भिगो कर संक्रमण से छुटकारा पा सकते हैं। फिर बीजों को ठंडे पानी में डुबोया जाता है।

जब तक धरती वसंत नमी से संतृप्त नहीं हो जाती, तब तक खुले मैदान में गाजर लगाना सबसे अच्छा है। मिट्टी की मिट्टी पर, गाजर के बीज को डेढ़ से दो सेंटीमीटर की गहराई पर, रेतीले दोमट पर थोड़ा गहरा लगाया जाता है। शुरुआती किस्मों को 12 -15 सेमी, मध्य सीजन और देर से पकने वाली 25-30 सेमी की पंक्तियों के बीच अंतराल के साथ बोया जाता है।

एक तटस्थ या थोड़ा एसिड प्रतिक्रिया के साथ गाजर रेतीले दोमट और हल्के दोमट पर अच्छी तरह से बढ़ता है। भारी मिट्टी, किसी भी किस्में, यहां तक ​​कि लंबे समय से जमे हुए लोगों पर कम-गाजर बोना बेहतर है, ढीली मिट्टी पर अच्छी तरह से काम करते हैं।

विशेषज्ञ बीकॉन फसलों के साथ गाजर बोने की सलाह देते हैं: सलाद, पत्ता सरसों। वे पहले चढ़ेंगे और निराई के दौरान आपको पता चल जाएगा कि आप कहाँ जा सकते हैं और कहाँ जा सकते हैं।

जमीन में गाजर रोपण आसान होगा यदि आप बीज को रेत के साथ आधा में मिलाते हैं, और फिर मिश्रण को खांचे में डालते हैं। थिनिंग पर मुश्किल और श्रमसाध्य कार्य न करने के लिए, बगीचे के बिस्तर पर झुकना, कई माली पसंद करते हैं, घर पर आरामदायक स्थिति में, मेज पर बैठे, टॉयलेट पेपर से बने पेपर टेप पर आटा पेस्ट के साथ बीज चिपका दें। रोपण से पहले, आपको केवल खांचे बनाने, रिबन फैलाने, मिट्टी और पानी के साथ कवर करने की आवश्यकता होगी।

गाजर की देखभाल

अनुपचारित बीज जमीन में एम्बेड करने के बाद 14 दिनों से पहले नहीं बढ़ेंगे। बुवाई के सामान्य तरीके से गाजर पतली हो जाएगी।

  1. पहला पतला होता है जब पहला सच्चा पत्ता बनता है - अंकुरित के बीच 4 सेमी छोड़ दिया जाता है।
  2. दूसरा पतला होना चाहिए जब पौधों को 4-5 पत्ते बढ़ते हैं, गाजर के बीच 8-10 सेंटीमीटर छोड़ दिया जाता है।

पतले होने के दौरान, कमजोर स्प्राउट्स को हटा दिया जाता है, मजबूत लोगों को छोड़ दिया जाता है। जब रोपाई दिखाई देती है, तो उन्हें 15 दिनों तक पानी नहीं दिया जाएगा। लेकिन, अगर मौसम शुष्क होता है, तो सिंचाई प्रणाली को चालू करना होगा।

गाजर की देखभाल सीधी है। रोपण के बाद खुले मैदान में गाजर की देखभाल निम्नलिखित है:

  • ड्रेसिंग,
  • पानी,
  • निराई,
  • ढीला,
  • दो बार पतले लैंडिंग।

गाजर, किसी भी रूट सब्जियों की तरह, पोटेशियम सप्लीमेंट से प्यार करते हैं, इसलिए इसकी देखभाल करना आवश्यक रूप से किसी भी पोटेशियम नमक के रूप में मिट्टी में निषेचन, और अधिमानतः सल्फेट शामिल है। पोटेशियम की कमी के साथ, पौधे rhizoctoniosis और Alternaria से ग्रस्त है, और जड़ फसलों का स्वाद खराब हो जाता है।

नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग सिंचाई के साथ तरल समाधानों में किया जाता है। यूरिया के साथ पहली बार पानी की शूटिंग के उद्भव के बाद 20 बार किया जाता है। नाइट्रोजन फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरक के दो सप्ताह बाद प्रशासित किया जाता है।

जब जड़ का सिर सतह पर दिखाई देता है, तो हिलिंग खर्च करें। रिसेप्शन पौधों को ओवरहीटिंग, सनबर्न और ग्रीनिंग से बचाता है। सीजन के लिए दो बार दोहराए जाने वाले हिलिंग। अंतिम हिलिंग का परिणाम जड़ों के सिर को कवर करते हुए, पृथ्वी की 4-5 सेमी परत होना चाहिए।

एसिड मिट्टी पर, बेड को चूना होना चाहिए, क्योंकि गाजर थोड़ा अम्लीय और तटस्थ जमीन पसंद करते हैं। प्रति वर्ग मीटर 300 ग्राम बनाने के लिए पर्याप्त है। लेकिन गाजर के नीचे चूना असंभव है - आपको पिछली फसल के तहत चूने का बिस्तर खोदने की जरूरत है। इसलिए, गोभी के बाद एक फसल के रोटेशन में गाजर उगाना सुविधाजनक है, क्योंकि गोभी के तहत बहुत सारी कार्बनिक सामग्री पेश की जाती है, और वह (गाजर की तरह) एक तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ मिट्टी पसंद करती है।

पड़ोस की विशेषताएं

अजवाइन और पार्सनिप के बाद गाजर नहीं बोई जा सकती। आप इसे बिस्तरों पर नहीं बो सकते हैं, जहां पिछले साल भी एक गाजर उगाया गया था। पौधे सब्जियों के बाद बेड पर अच्छा लगता है, जिसके तहत एक साल पहले उन्होंने ह्यूमस बनाया था।

बढ़ रही गाजर

गाजर की खेती की कृषि तकनीक में फसल चक्रण का पालन शामिल है। पुरानी जगह में गाजर उगाना तीन गर्मियों के मौसम की तुलना में पहले संभव नहीं है। यह पौधों को कीटों और बीमारियों से बचाता है।

पानी गाजर में सूक्ष्मता होती है। ताकि नमी बेहतर अवशोषित हो, पंक्तियों के बीच खांचे बनाते हैं या मिट्टी को ढीला करते हैं। आप पानी के बिना लंबे समय तक गाजर नहीं रख सकते हैं, और फिर झरने नीचे ला सकते हैं - जड़ फसल तुरंत दरार कर देंगे। बहुत शुष्क मौसम में, गाजर को हर 5 दिनों में कम से कम एक बार पानी पिलाया जाता है। पानी बहुत प्रचुर मात्रा में होना चाहिए।

पानी भरने के बाद, खरपतवार को हटा दिया जाता है और पंक्तियों के बीच 6 सेंटीमीटर की गहराई तक ढीला कर दिया जाता है। खरपतवार वनस्पति गाजर मक्खियों के लिए एक बैकअप शक्ति स्रोत है। इसके अलावा, खरपतवार खेती वाले पौधों की रोशनी को कम करते हैं और मिट्टी के पोषण तत्वों के लिए उनका मुकाबला करते हैं। गाजर मक्खी जड़ फसलों के सिर पर शिकंजा छोड़ देती है, इसलिए, बढ़ती गाजर के लिए प्रौद्योगिकी के अनुसार, पांचवीं पत्ती दिखाई देने पर पौधे को थूकना चाहिए।

सितंबर के अंत में गाजर खुदाई। बगीचे में जड़ वाली सब्जियों को जमने न दें। कटाई का विशिष्ट समय मौसम पर निर्भर करता है। यदि मौसम शुष्क है और गाजर नहीं फटती है, तो आप समय निकालकर सफाई कर सकते हैं। गिरावट में, जड़ फसल द्रव्यमान में बढ़ जाती है और पोषक तत्वों को संग्रहीत करती है। यदि मौसम अस्थिर होता है, तो धूप के दिनों के साथ बारी-बारी से बारिश होती है और जड़ की फसलें पकने लगती हैं, तो खुले मैदान में गाजर उगाने से रोकने का समय है - जड़ों को जल्दी से हटाने की जरूरत है।

यदि मिट्टी हल्की है, तो जड़ों को सबसे ऊपर खींचकर निकाला जा सकता है। मिट्टी की मिट्टी पर, गाजर को पॉडकेपवेट पिचफोर्क होना चाहिए।

खुदाई के लिए गाजर गोल दांतों के साथ बगीचे के कांटे का उपयोग करते हैं।

जड़ फसलों को खोदने के तुरंत बाद, उन्हें सबसे ऊपर कट या बंद करना पड़ता है, जिससे डंठल से 5-10 मिमी निकल जाता है।

यांत्रिक क्षति के बिना गाजर को भंडारण में रखा जाता है। बिना लिट्टी के फसल को जाली बॉक्स में रखें और पॉलीथीन से ढक दें। रूट सब्जियों को सांस लेना चाहिए।

0 ... +1 डिग्री के तापमान पर स्टोर करें। गाजर उगाने के रहस्यों में से एक यह है कि भंडारण के लिए रूट फसलों को संग्रहीत करने से पहले उन्हें लहसुन के घोल या मिट्टी के मट में डुबाना चाहिए। नम गाजर सूखी और भंडारण में डाल दिया। यह तकनीक जड़ों को भंडारण रोगों से बचाती है।

अब आप गाजर के रोपण और देखभाल, इसकी खेती और भंडारण की स्थितियों के बारे में सब कुछ जानते हैं, और आप एक वर्ष में सबसे अधिक प्रतिकूल मौसम की स्थिति में भी उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त कर सकते हैं।

Загрузка...