घर और आराम

एक हजार और एक प्रकार की रसोई के डाकू - रसोई के डाकू के कार्यों और रूपों, उनके पेशेवरों और विपक्षों का अवलोकन

अतिरिक्त भाप और गंध को अपार्टमेंट के चारों ओर फैलने से रोकने के लिए, वॉलपेपर और फर्नीचर में भिगोने और बाहर जाने के लिए, आधुनिक घरेलू उपकरणों का बाजार एक सरल (और अक्सर डिजाइन में फिटिंग) समाधान प्रदान करता है - एक हुड। यह हमारे समय में लगभग अपरिहार्य है, रसोई का विषय आज काफी विस्तृत श्रृंखला में प्रस्तुत किया गया है।

और पसंद के साथ गलत नहीं होना चाहिए - हमारे निर्देशों को पढ़ें।

लेख की सामग्री:

  1. आपकी रसोई के लिए कौन सा हुड उपयुक्त है?
  2. रसोई डाकू की डिजाइन सुविधाएँ
  3. रसोई के हुडों में फिल्टर के प्रकार
  4. हुड के आकार का निर्धारण कैसे करें?
  5. निकास का शोर स्तर - दर निर्धारित करता है
  6. रसोई डाकू के अतिरिक्त कार्य

अंतर्निहित, निलंबित या गुंबद वाला हुड आपकी रसोई के लिए उपयुक्त है?

घर में स्टोव की उपस्थिति - यह एक हुड खरीदने का कारण है। और अगर वे भी इस चूल्हे पर खाना बनाते हैं, तो यह बिना अर्क के करने के लिए पर्याप्त नहीं होगा - भले ही रसोई में दो मनोरम खिड़कियां हों (जो कि संभावना नहीं है)।

हूड छत और दीवारों को कालिख और गंदा फैटी जमा से बचाता है, घर से जलते हुए उत्पादों को हटाता है, प्याज और अन्य स्वादों और अशुद्धियों की गंध आती है।

इससे पहले कि आप हुड के लिए जाएं, विश्लेषण करें - आपके हुड को किन मानदंडों को पूरा करना चाहिए।

वीडियो: रसोई के लिए हुड कैसे चुनें?

और इस विश्लेषण को हुड के प्रकार से शुरू करना चाहिए, जो हो सकता है ...

  • सस्पेंशन।हुड के इस संस्करण को आमतौर पर सीधे स्टोव के ऊपर रखा जाता है - अक्सर कैबिनेट के नीचे, जिसके माध्यम से वेंटिलेशन वाहिनी निकलती है। कम उत्पादकता के साथ यह उपकरण पुराना और सस्ता माना जाता है। इन हुडों पर फिल्टर ऐक्रेलिक (जो असुविधाजनक और लाभहीन हैं) या धातु हैं। हुड के फायदों में से एक कम कीमत और फांसी कैबिनेट के तहत उपकरणों को "छिपाने" की क्षमता है, ताकि इंटीरियर को खराब न करें।
  • में निर्मित।यह तकनीक कैबिनेट में बनाई गई है। मॉडल काफी लोकप्रिय है, इसके अलावा, अलग-अलग विशेषताओं और अतिरिक्त विकल्पों के कारण इस तरह के हुडों का विकल्प बहुत व्यापक है। एक नियम के रूप में, मॉडल में एक बड़े क्षेत्र पर हवा को अवशोषित करने के लिए एक विशेष स्लाइडिंग पैनल है। सस्ते मॉडल में केवल 1 मोटर और एक बहुत ही सरल फिल्टर है, सामान्य तौर पर, अंतर्निहित हुड उपभोक्ता / तकनीकी अर्थों में आज सबसे उन्नत हैं। इस मॉडल की कीमत पिछले संस्करण की तुलना में अधिक होगी।
  • डोम।यह नाम हुड को गुंबद के साथ समानता के कारण मिला - वह है, टोपी, जो सीधे स्टोव के ऊपर लटका दिया गया है, इसे सीधे दीवार पर फिक्स करना - या छत पर "झुका हुआ"। रसोई के हुड का कार्य रसोई से हवा के साथ-साथ तेल, भाप और गंधों को सीधे वेंटिलेशन (लगभग - या सड़क पर) में पंप करना है। इस तथ्य के बावजूद कि गुंबद हुड एक बहुत ही बोझिल संरचना है, यह पूरी तरह से डिजाइन में फिट बैठता है और यहां तक ​​कि सजावट का विषय है, सजावट में धातु, कीमती लकड़ी, कांच और यहां तक ​​कि सोने की परत वाले तत्वों का उपयोग करने की क्षमता के लिए धन्यवाद। किचन कैप की रेंज बहुत बड़ी है, और हर कोई अपने लिए एक उपयुक्त मॉडल ढूंढेगा।
  • द्वीप। यह हुड एक आदर्श विकल्प है जब स्टोव मेज पर रसोई के बीच में स्थित होता है- "द्वीप"। ऐसे मॉडल प्रवाह या संचलन हो सकते हैं। द्वीप डाकू के फायदों में से एक मोबाइल मॉडल चुनने की क्षमता है जो आवश्यक होने पर स्टोव के ऊपर उतरता है।

लिविंग रूम के साथ संयुक्त रसोई - डिजाइन प्लानिंग विचार

रसोई डाकू की डिजाइन विशेषताएं - प्रवाह या संचलन हुड?

यह सरल प्रतीत होता है - लेकिन सवाल कितना महत्वपूर्ण है: संचलन मॉडल, या प्रवाह मॉडल है?

कैसे चुनें?

  • के माध्यम से प्रवाह। यह हुड सीधे घर के वेंटिलेशन वाहिनी से जुड़ा हुआ है, जिसमें निकास हवा चली जाती है। इस तरह के मॉडल उपयुक्त मोड में घर से "गंदी" हवा को पूरी तरह से हटाने में सक्षम हैं, लेकिन (!) घर के बाहर से स्वच्छ हवा लॉन्च करते हुए, संचलन मोड में काम कर सकते हैं।
  • सर्कुलेशन।यह मॉडल विशेष रूप से पुनर्रचना मोड में संचालित होता है। यही है, हुड मौजूदा फिल्टर के माध्यम से "गंदी" हवा को पारित करता है, और फिर इसे वापस लौटाता है, पहले से ही साफ, वापस रसोई में। इस तरह के हुड को वेंटिलेशन वाहिनी से जुड़े होने की आवश्यकता नहीं है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि परिसंचरण हुड की दक्षता बहुत अधिक नहीं है, और प्रदर्शन सीधे फिल्टर पर निर्भर करेगा। दूसरी ओर, सर्कुलेशन मॉडल उन मालिकों को बचा लेगा जिनका रसोई घर में वेंटिलेशन चैनल चूल्हे से बहुत दूर है, और आप छत के माध्यम से फैला हुआ वायु वाहिनी के साथ इंटीरियर को खराब नहीं करना चाहते हैं। अच्छी तरह से, इसके अलावा, संचलन विकल्प प्रवाह एक की तुलना में कई गुना सस्ता है।

कुकर हुड प्रदर्शन: क्या देखने के लिए?

हुड का चयन करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण मानदंडों में से एक इसका प्रदर्शन है, जिस पर, वास्तव में, यह इस बात पर निर्भर करता है कि हवा ताजा और स्वच्छ होगी, या "ताजा और तले हुए प्याज की गंध के साथ।"

इस घरेलू उपकरणों के प्रदर्शन के तहत हवा की अधिकतम मात्रा के संकेतक को संदर्भित करता है जो हुड अपने काम के 1 घंटे के लिए "पंप" कर सकता है। सबसे कमजोर मॉडल के लिए, यह आंकड़ा 150 क्यूबिक मीटर प्रति घंटे के बराबर होगा, सबसे शक्तिशाली मॉडल के लिए - 2500 क्यूबिक मीटर प्रति घंटे।

किस शक्ति को चुनना है?

यह सब आपकी रसोई के आकार पर निर्भर करता है।

हम इस प्रकार है:

  1. हम अपनी रसोई के क्षेत्र को रसोई की दीवारों की ऊंचाई से गुणा करते हैं।
  2. अब परिणाम 1.7 (इलेक्ट्रिक स्टोव) या 2 (गैस स्टोव) के एक कारक से गुणा किया जाता है।
  3. परिणाम आपके भविष्य के हुड का न्यूनतम प्रदर्शन है। इसके लिए हम डक्ट की लंबाई के प्रत्येक मीटर के लिए 10% जोड़ते हैं (हम निकास हुड से और वेंटिलेशन विंडो से गिनना शुरू करते हैं) और प्रत्येक मोड़ के लिए 10%। एक और 10% - सिर्फ मामले में (ताकि, जैसा कि वे कहते हैं, उदाहरण के लिए, धुएं के मामले में)।

रसोई हुड फिल्टर के प्रकार, उनके पेशेवरों और विपक्ष

सही फिल्टर न केवल स्वच्छ हवा और स्थिर निष्कर्षण है, बल्कि इसकी 100% क्षमता भी है।

फ़िल्टर किस प्रकार के हैं, और आपके हुड के लिए क्या उपयुक्त है?

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सभी फ़िल्टर, सबसे पहले, ग्रीस कैचर्स और फाइन फिल्टर्स में विभाजित होते हैं, और उसके बाद ही उन्हें उस सामग्री के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है जिससे वे बनाए जाते हैं:

  • धातु।इस प्रकार का फिल्टर छिद्रित पन्नी या एक महीन धातु की जाली से बनाया जाता है। यह सबसे सस्ती है, इसे बदलने की आवश्यकता नहीं है, और इस तरह के फिल्टर का जीवनकाल स्वयं उपकरण के जीवनकाल के बराबर है (जब तक कि, निश्चित रूप से, आप साफ मालिक नहीं हैं)। एक और प्लस यह है कि फिल्टर धोया जा सकता है (और यहां तक ​​कि गैर-आक्रामक साधनों के साथ डिशवॉशर में भी)।
  • सिंथेटिक।वन-टाइम विकल्प जिसमें निरंतर अपडेट की आवश्यकता होती है। यही है, एक नियमित प्रतिस्थापन के रूप में यह गंदा हो जाता है। सिंथेटिक फेल्ट के लाभों में से - शोर दमन। इस फिल्टर के साथ हुड बेहद शांत है। माइनस: अतिरिक्त लागत। यदि आप फ़िल्टर को नियमित रूप से नहीं बदलते हैं, तो हुड का प्रदर्शन कम हो जाता है, और बिजली की खपत बढ़ जाती है।
  • कोयला।ठीक वायु शोधन के लिए एक बढ़िया विकल्प, लेकिन यह भी अधिक महंगा है। यह फिल्टर कोयला (सक्रिय) के साथ एक विशेष कंटेनर है, जो सभी गंधों को पूरी तरह से समाप्त कर देता है और छोटे कणों को भी पकड़ लेता है। कोयले में चांदी या कटियन एक्सचेंजर्स को जोड़ा जा सकता है, और इसी तरह। कार्बन फिल्टर को प्रतिस्थापित करना हर 3-4 महीने में दिखाया जाता है, कम से कम, इसलिए इस फ़िल्टर के साथ अतिरिक्त लागतों को भी नहीं टाला जाना चाहिए (इसके अलावा, यह सिंथेटिक से अधिक खर्च होता है)। 4 महीने से अधिक की जगह के बिना एक फिल्टर का उपयोग करना हुड को वायु प्रदूषण के स्रोत में बदल देता है।

रसोई के डाकू के लिए फिल्टर के प्रकार

रसोई के हुड आयाम - आकार को सही ढंग से कैसे निर्धारित किया जाए?

आकार में रसोई के लिए एक अर्क लेने के लिए - यह आसान से आसान है!

निम्नलिखित नियमों पर भरोसा करें:

  1. काम करने का न्यूनतम क्षेत्र (!) हुड की सतह आपकी प्लेट के क्षेत्र के बराबर है। अधिक - यह संभव है, कम - बिल्कुल नहीं। चरम मामलों में, इसे एक स्लाइडिंग पैनल से सुसज्जित किया जाना चाहिए। अन्यथा, अधिक ठोस विकल्प चुनना बेहतर है।
  2. हुड हुड को स्टोव के ऊपर दृढ़ता से नहीं बढ़ाया जाना चाहिएताकि परिचारिका और मकान मालिक उस पर अपना सिर न मारें।
  3. चूल्हे से हुड तक न्यूनतम ऊंचाई 60 सेमी है।

वीडियो: एक रसोई हुड चुनना

क्या रसोई के हुड का शोर स्तर महत्वपूर्ण है - दर निर्धारित करें

प्रत्येक परिचारिका दिन में कम से कम तीन बार चूल्हे के पास खड़ी रहती है। और इसका मतलब है - कष्टप्रद, और अक्सर सुनने के लिए मजबूर - कष्टप्रद, गूंज हुड, जिसके बाद मौन एक वास्तविक स्वर्ग की तरह लगता है।

ताकि खाना पकाने को इस तरह की पीड़ाओं के साथ जोड़ा न जाए, हम डिवाइस के शोर स्तर को देखते हैं!

निकास शोर कहाँ से आता है?

यह न केवल मोटर है जिसे दोष देना है: शोर हवा की गति से भी प्रदान किया जाता है, जो "हाउलिंग विंड" की तरह, अपार्टमेंट से सड़क तक जाती है, जो कृत्रिम रूप से निर्मित "ड्राफ्ट" द्वारा संचालित होती है।

एक नियम के रूप में, शोर के कारण हूड्स बन जाते हैं ...

  • बहुत जोर से इंजन।
  • कठिन तेल जाल (फिल्टर)।
  • गलत वायु प्रवाह विन्यास।
  • अनपढ़ फिल्टर डिजाइन।

आधुनिक मॉडलों में, ये अंतराल मुख्य रूप से भरे हुए हैं, और आज का निकास हुड प्रत्येक स्वाभिमानी निर्माता के लिए लगभग चुप है।

इसके अलावा, डेटा शीट में शोर के स्तर पर डेटा मौजूद हैं।

डीबी में शोर मूल्य क्या है, यह समझने के लिए, आइए निम्न तालिका देखें:

  1. सभागार के बहुत अंत के लिए मंच से ध्वनि लगभग 30 डीबी है।
  2. शीतल संगीत - लगभग 40 डीबी।
  3. संगीत के बिना एक कैफे में शोर और मेहमानों की एक छोटी संख्या के साथ - लगभग 50 डीबी।
  4. आवाज से शोर का स्तर, जो आप से मीटर में वितरित किया जाता है - 60 डीबी।
  5. बस में शोर का स्तर 70 डीबी है।
  6. किसी भी घटना या किसी बड़े कार्यालय में कर्मचारियों की पर्याप्त संख्या के साथ शोर पृष्ठभूमि - 80 डीबी से।
  7. टेक-ऑफ पर विमान का शोर स्तर - 130 डीबी से। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि 130 डीबी को मानव कान के लिए दर्द की सीमा माना जाता है।

निष्कर्ष और सिफारिशें:

  • 60 डीबी और उससे अधिक के शोर स्तर के साथ एक उपकरण परिचारिका के लिए एक वास्तविक परीक्षा होगी।
  • डिवाइस के लिए इष्टतम शोर स्तर और परिचारिका की शांत नसों 45 डीबी तक है। बेशक, मौन के लिए भुगतान करना होगा, लेकिन क्या खुशी है - एक शांत हुड के साथ खाना बनाना। मुख्य बात यह है कि इंजन के निकास की शक्ति को कम करके मौन प्राप्त नहीं किया गया था।
  • 2 मोटर्स के साथ तकनीक एक, यद्यपि गीगा-शक्तिशाली के साथ तकनीक से बेहतर है। पहले मामले में, हुड शांत होगा, लेकिन दक्षता के नुकसान के बिना।

रसोई के डाकू के अतिरिक्त कार्य - यह किसके लिए अधिक भुगतान के लायक है, और आप क्या मना कर सकते हैं?

आज, सभी घरेलू उपकरणों को अतिरिक्त "चिप्स" के साथ आपूर्ति की जाती है, गंभीरता से इसकी लागत बढ़ रही है। क्या मालिकों को इन विकल्पों की आवश्यकता है, उन पर निर्भर है।

निकास नियंत्रण प्रणाली

केवल तीन विकल्प हैं:

  1. बटन पारंपरिक (केवल सस्ती हुड पर पाया जाता है)। प्रबंधन करने का सरल, विश्वसनीय तरीका। सच है, यह बहुत आधुनिक नहीं दिखता है, लेकिन यह विफल नहीं होता है।
  2. संवेदी-इलेक्ट्रॉनिक (सबसे उन्नत)। माइनस: बिजली के टूटने के अंतर पर संभव है।
  3. और स्लाइडर-स्लाइडर। क्विक सैलिनाइजेशन और इसके स्थान को देखते हुए यह विकल्प बहुत अच्छा नहीं है।

आपके सपनों का हुड क्या हो सकता है?

  • रिमोट कंट्रोल।यह विकल्प कुछ आधुनिक मॉडलों पर मौजूद है। ऐसे फ़ंक्शन के साथ हुड की कीमत निश्चित रूप से बढ़ेगी, लेकिन क्या यह आवश्यक है (या आप पैरों के साथ प्लेट में 2 मीटर तक चल सकते हैं) मालिक पर निर्भर है।
  • बैकलाइट।अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन सभी मॉडल लैंप से सुसज्जित नहीं हैं। लेकिन अगर सभी समान आपकी घड़ी पर प्रकाश बल्ब हैं, तो उनकी चमक की जांच करना सुनिश्चित करें। आदर्श - एलईडी लैंप जो गर्मी नहीं करेगा, लंबे समय तक रहेगा और सुरक्षित रहेगा। स्वाभाविक रूप से, एक प्रकाश बल्ब के बिना हुड एक पीड़ा है, यह देखते हुए कि स्टोव के ऊपर की रोशनी बहुत महत्वपूर्ण और आवश्यक है।
  • हवा के सेवन की गति की संख्या। वे 1-2 हो सकते हैं, और शायद 10. इस तरह के बहुतायत के लिए ओवरपेइंग अर्थहीन है, और आमतौर पर 3-4 व्यंजन एक मानक रसोई के लिए पर्याप्त हैं।
  • एक टाइमर की उपस्थिति।एक बहुत ही उपयोगी सुविधा जो टाइमर सिग्नल पर हुड के स्वत: बंद होने की सुविधा प्रदान करती है। ऐसे मॉडल भी हैं जो स्टोव के साथ सिंक्रनाइज़ हैं और न केवल शटडाउन सेंसर हैं, बल्कि विशेष सेंसर भी हैं जो फ़िल्टर को बदलने की आवश्यकता को इंगित करते हैं।
  • टीवी। हां, ऐसे मॉडल हैं। यदि आप उस तरह पेनकेक्स बनाने से ऊब गए हैं, तो टीवी के साथ हुड क्यों नहीं खरीदें?