आहार और पोषण

5 सरल छुट्टी व्यंजनों

ऐसा होता है कि नाक पर छुट्टी होती है, और भोजन देने की कोई संभावना नहीं है जो तैयार करना मुश्किल है। आधे दिन के इंतजार की आवश्यकता नहीं है कि सरल व्यंजनों बचाव के लिए आ जाएगा।

रसदार रोल

  1. 2 चिकन पट्टियां धोएं और 3-4 स्ट्रिप्स में काट लें। कटा हुआ लहसुन और एक चुटकी काली मिर्च और नमक के साथ, वनस्पति तेल के 30 ग्राम में मैरिनेट करें। एक घंटे के लिए छोड़ दें।
  2. एक और घटक तैयार करें - 1-2 तोरी। उन्हें स्ट्रिप्स में काटें, मिलीमीटर के एक जोड़े को मोटी और उन्हें काढ़े पर रखना। उन्हें रोल करने में सक्षम होने के लिए, उन्हें नरम होना चाहिए। इस डेको के लिए, 6 मिनट के लिए, 180 ° पर प्रीहीटेड ओवन को भेजें।
  3. कूल्ड ज़ुचिनी के ऊपर मैरिनेटेड चिकन स्ट्रिप्स रखें ताकि गर्म धार मुक्त रहे - 0.8-1.0 सेमी। अंतिम घटक - 100 ग्राम बारीक कसा हुआ पनीर - प्रत्येक धारीदार पर। यह बेकिंग के बाद एक नाजुक स्वाद और सुर्ख रंग देगा।
  4. रोल के साथ, रोल बनाने, और टूथपिक्स के साथ सुरक्षित। बेकिंग से पहले पानी में प्रत्येक डुबकी - यह दहन के जोखिम को कम करेगा। बेकिंग शीट पर लौटें और 180 ° पर ओवन में रखें। 25 मिनट तत्परता के लिए पर्याप्त है। मोड़ के अंत से 5 मिनट पहले।

किसी भी चटनी के साथ सर्व करें।

चेरी और पनीर के साथ सलाद, सरसों की चटनी के साथ कपड़े पहने

  1. 200 ग्राम। चेरी धोने और आधा में कटौती। कटे हुए टमाटर और कद्दू के बीज के साथ मुट्ठी भर 100 ग्राम लेटस को धोया और सुखाया।
  2. एक चम्मच सरसों, ताजा नींबू का रस और शहद और 60 ग्राम वनस्पति तेल के साथ सीजन, चुटकी भर काली मिर्च और नमक के साथ।
  3. मेज पर परोसें, ukrsiv 50 ग्राम। पतली कटी हुई परमेसन।

स्मोक्ड चिकन, पनीर और प्याज ऐपेटाइज़र

20 छोटे टैरलेट्स के लिए पर्याप्त ईंधन भरना।

  1. स्मोक्ड चिकन मांस का पासा 300 ग्राम।
  2. रसोई के कैंची का उपयोग करके chives का एक औसत गुच्छा काट लें। इन 2 सामग्रियों को मिलाएं और उन्हें टार्टलेट के साथ भरें।
  3. 100-120 ग्राम बारीक पिसा हुआ पनीर छिड़कें।

अगर पनीर को ओवन में या फिर परोसने से पहले माइक्रोवेव में पिघलाया जाता है तो डिश अधिक स्वादिष्ट लगेगा।

मशरूम स्नैक

सामग्री की संख्या 20 टैरलेट्स के लिए डिज़ाइन की गई है।

  1. पील और 2 मध्यम प्याज काट लें। एक कड़ाही में तेल के साथ कवर एक गर्म पैन में भूनें। 400 ग्राम शैम्पेन के बारीक कटा हुआ, प्याज को भेजें और तैयार होने तक भूनें। आप मसाला लगा सकते हैं।
  2. जब प्याज और मशरूम ठंडा हो जाते हैं, तो खाद्य मोल्डों में भरें। मेहमानों के लिए एक स्नैक शुरू करने से पहले 100-120 ग्राम कसा हुआ पनीर छिड़कें और थोड़ा गर्म करें।

स्क्वीड के साथ झींगा जूलिएन

4 सर्विंग्स के लिए, उबला हुआ चिंराट और व्यंग्य के 150-160 ग्राम और डेसमेल सॉस की आवश्यकता होती है। खाना पकाने के दौरान, जूलिएन घटकों को कॉकटेल में रखा जाता है।

  1. सॉस के लिए आपको 200 मिलीलीटर चाहिए। ताजा दूध, 50 ग्राम मक्खन और 2 चम्मच आटा।
  2. एक गर्म कड़ाही में, 45 ग्राम तेल पिघलाएं। आटा जोड़ें और न्यूनतम गर्मी पर 6 मिनट के लिए भूनें। धीरे-धीरे दूध में डालना, हस्तक्षेप करने के लिए कभी नहीं छोड़ना। उबलने के कुछ मिनट बाद सॉस तैयार है। तेल की शुरुआत में छोड़ दिया, फिल्म के गठन को रोकने के लिए सॉस में फेंक दें।
  3. उबला हुआ स्क्वीड आधा छल्ले में कट जाता है और झींगा के साथ रूपों पर फैलता है। प्रत्येक cocotte 2 tbsp में डालो। एल। सॉस और 220 डिग्री के तापमान पर 1/4 घंटे के लिए ओवन में तैयार करने के लिए भेजें।

तुरंत मेहमानों की सेवा करें।

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