आहार और पोषण

Ovsyanoblin: उचित पोषण के लिए व्यंजनों

आहार का पालन करने वाले लोगों में सबसे लोकप्रिय व्यंजन दलिया है। डेयरी उत्पादों की वसा सामग्री के आधार पर इसकी कैलोरी सामग्री लगभग 150 किलो कैलोरी है। इसके अलावा, यह दलिया के लिए एक समान विकल्प है।

ओटमील हर किसी के लिए एक देवी है: बच्चों और वयस्कों, पुरुषों और महिलाओं। इसमें समूह बी के विटामिन होते हैं, जो बालों, त्वचा और यहां तक ​​कि मूड की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। यह वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम है। लाभ के अलावा, यह सुविधाजनक है और यह तृप्ति की भावना देता है। और फिर भी, दलिया का नियमित उपयोग सेल्युलाईट को हराने में मदद करता है।

दलिया खाना बनाना आसान है। यह सिर्फ रसोई में गया है, और पहले से ही स्वादिष्ट पैनकेक को पैन से हटा दें।

केफिर के लिए नुस्खा

हमारे द्वारा प्रस्तुत पहला नुस्खा सबसे आसान है। केवल तीन सामग्री और स्वादिष्ट, स्वस्थ, और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक आहार नाश्ता तैयार है!

इसकी तैयारी के लिए दलिया की आवश्यकता होगी। यदि वह घर में एक दुर्लभ मेहमान है, तो स्टोर में इकट्ठा करने के लिए जल्दी मत करो। मैदा ओटमील से बने कॉफी ग्राइंडर के साथ बनाना आसान है। और वे निश्चित रूप से हर "वजन कम कर रहे हैं।"

दलिया के साथ पैनकेक साधारण आटा के साथ निविदा के रूप में निकलता है। लेकिन अगर आप अधिक कुरकुरा और घने बेस चाहते हैं, तो फ्लेक्स का उपयोग करें। दोनों विकल्पों को आज़माएं और अपनी पसंद के अनुसार चुनें।

एक सेवारत के लिए, हमें चाहिए:

  • दलिया या गुच्छे - 30 जीआर;
  • मुर्गी का अंडा;
  • केफिर - 90-100 जीआर।

तैयारी:

  1. चिकन अंडे को धो लें और इसे एक कप में तोड़ दें।
  2. अंडे में लगभग सभी केफिर जोड़ें और एक व्हिस्क या कांटा के साथ हलचल करें।
  3. दलिया या गुच्छे को डालें। हलचल। यदि आवश्यक हो, केफिर जोड़ें। इसकी मात्रा अंडे के आकार पर निर्भर करती है। यदि यह छोटा है, तो केफिर को और अधिक की आवश्यकता है, अगर बड़े - छोटे।
  4. स्टोव पर नॉन-स्टिक ग्रिल गरम करें।
  5. मध्यम गर्मी करें, आटा को पैन में डालें और ढक्कन के साथ कवर करें।
  6. एक तरफ 3-5 मिनट के लिए पकाएं, फिर एक लकड़ी के स्पैटुला के साथ बारी और एक और 3 मिनट के लिए खाना बनाना।

केले की रेसिपी

आप दलिया और किसी भी भरावन में लपेट सकते हैं। मीठा, मांस, मसालेदार - यह केवल इच्छा पर निर्भर करता है। यदि आप कैलोरी की गिनती करते हैं, तो अपने आहार में एक केला शामिल करना आसान है। लेकिन नाश्ता संतोषजनक होगा और एक महान मूड देगा।

एक सेवारत के लिए, हमें चाहिए:

  • दलिया - 30 जीआर;
  • मुर्गी का अंडा;
  • रियाज़ेंका - 90-100 ग्राम;
  • केला - 1 टुकड़ा;
  • वैनिलिन (चीनी के बिना)।

तैयारी:

  1. एक कप में अंडे, आटा, ryazhenka और vanillin मिलाएं। वानीलिन का उपयोग करें, न कि वेनिला चीनी का, ताकि कैलोरी की मात्रा न बढ़े।
  2. एक नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में पैनकेक सेंकना।
  3. एक केले को एक ब्लेंडर के साथ काटें या एक कांटा के साथ मैश करें।
  4. पैनकेक के कम पतले पक्ष पर समान रूप से एक केला रखें।
  5. अपनी पसंद के अनुसार रोल करें: एक पुआल, एक कोने, एक लिफाफा और खुद की मदद करें।

पनीर रेसिपी

पनीर प्रेमियों को भरने के इस संस्करण की कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। पनीर और पेनकेक्स शायद ही कभी संयुक्त होते हैं, लेकिन एक बार चखने के बाद, आप अपने आप को भरने के इस संस्करण से इनकार नहीं करेंगे।

एक सेवारत के लिए, हमें चाहिए:

  • दलिया (लुढ़का जई) - 2 बड़े चम्मच;
  • गेहूं की भूसी - 1 बड़ा चम्मच;
  • मुर्गी का अंडा - 2 टुकड़े;
  • कम वसा वाले दूध - 2 बड़े चम्मच;
  • कम वसा वाले पनीर - 20-30 ग्राम;
  • सूरजमुखी तेल;
  • नमक।

तैयारी:

  1. दलिया पर उबलते पानी डालो और इसे कुछ मिनटों तक खड़े रहने दें।
  2. जबकि गुच्छे एक कटोरे में उबले हुए होते हैं, दूध और अंडे को मिलाते हैं। थोड़ा नमक डालें।
  3. अंडे के साथ दलिया को एक कप में स्थानांतरित करें और चोकर जोड़ें।
  4. मध्यम गर्मी पर तेल और गर्मी की एक बूंद के साथ एक ग्रील्ड चिकना करें।
  5. पैनकेक को दोनों तरफ से भूनें। पनीर को आधा पैनकेक पर रखें। इसे पिघलाने की अधिक संभावना बनाने के लिए, आप इसे पीस सकते हैं।
  6. पैनकेक को आधे में रोल करें ताकि पनीर बीच में हो। स्टोव बंद करें, ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और दो मिनट के लिए खड़े रहने दें।

दही की रेसिपी

बिना अंडे और बिना दूध के पकाने में आसान ओवसिनोब्लिन। लेकिन यह एक बहुत ही सख्त विकल्प है। वह मदद करेगा, जब आप दैनिक कैलोरी सेवन में कुछ उपयोगी नहीं होना चाहते हैं। कॉटेज पनीर, इस मामले में, न्यूनतम वसा के साथ लें।

एक सेवारत के लिए, हमें चाहिए:

  • दलिया - 1 कप;
  • पानी - 1 कप;
  • कॉटेज पनीर - 100 जीआर;
  • लहसुन - 2 दांत;
  • ताजा साग;
  • नमक।

तैयारी:

  1. चिकनी होने तक पानी के साथ दलिया मिलाएं।
  2. पकाए जाने तक दोनों तरफ एक गर्म नॉन-स्टिक पैन पर सेंकना।
  3. एक कप में पनीर डालें और कटा हुआ लहसुन डालें।
  4. साग, सूखी, बारीक काट लें और कॉटेज पनीर में जोड़ें। नमक लगा दो।
  5. दही को आधा पैनकेक पर डालें और फ्री हाफ से ढंक दें।