आहार और पोषण

सलाद के साथ सलाद

एक हार्दिक और एक ही समय में सौरी के साथ नाजुक सलाद एक डिश में अमूल्य लाभ, परिष्कृत स्वाद और दिव्य स्वाद का संयोजन है! खाना पकाने कश, संयुक्त और सरल सलाद के सभी रहस्यों को जानें।

सायरा परिवार के एक उज्ज्वल प्रतिनिधि हैं मैकरल्सचुक। इस मछली ने लंबे समय से जबरदस्त मांग का आनंद लिया है, क्योंकि यह अपने अवर्णनीय स्वाद, अमूल्य लाभ और उचित मूल्य में लिप्त है।

इसके अलावा, उत्पाद अपनी बहुमुखी प्रतिभा से प्रसन्न होता है, क्योंकि यह उबलते, फ्राइंग, कैनिंग, धूम्रपान, नमकीन बनाना, सुखाने और अन्य प्रकार के खाना पकाने के लिए उत्तरदायी है। इस वजह से, यह स्वादिष्ट मछली सुगंधित सूप, सुगंधित मीटबॉल, मसालेदार pies, zapitnyh pies, आदि की संरचना में आदर्श है।

सभी व्यंजन जिसमें एक आकर्षक सुगंध और परिष्कृत स्वाद के साथ सूर्यास्त होता है। लेकिन इस मछली के साथ सलाद प्रतिस्पर्धा से परे हैं, क्योंकि वे कोमलता, हल्कापन, रस, और पवित्रता के साथ विस्मित करते हैं।

सौरी न केवल अपने असाधारण स्वाद के लिए, बल्कि शरीर पर इसके लाभकारी प्रभावों के लिए भी जाना जाता है, क्योंकि इसमें इसकी संरचना में बहुत सारे उपयोगी घटक शामिल हैं। उदाहरण के लिए, सलाद के साथ सलाद:

  • शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालता है;
  • घबराहट और शारीरिक तनाव से राहत देता है;
  • दृष्टि में सुधार;
  • ताकत बहाल करता है;
  • मस्तिष्क की गतिविधि को सक्रिय करता है;
  • पाचन तंत्र को सामान्य करता है;
  • मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से बचाता है;
  • कोलेजन और इलास्टिन फाइबर के उत्पादन को उत्तेजित करता है;
  • नाखून प्लेट को मजबूत करता है;
  • सिर पर स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देता है;
  • चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है;
  • अतिरिक्त वजन के साथ संघर्ष;
  • कामेच्छा बढ़ाता है।

इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि स्वस्थ और स्वादिष्ट सूर्या का नियमित सेवन घातक ट्यूमर के जोखिम को कम करता है।

डाइटिंग करने वाले लोगों को स्वादिष्ट मछली खाने की अनुमति होती है, क्योंकि 100 ग्राम छोटे सूर्या में 140 किलो कैलोरी होता है और बड़े में 250 किलो कैलोरी होता है। बेशक, सैरी फिश सलाद की कैलोरी सामग्री उत्पादों के सेट पर निर्भर करती है।

सलाद "कोमलता" के साथ सलाद - चरण फोटो नुस्खा द्वारा

प्रसिद्ध रसोइयों, साथ ही स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों ने विभिन्न सलाद के लिए कई शानदार व्यंजनों का आविष्कार किया। ध्यान बहुत कोमल और असामान्य सलाद के साथ सलाद है। कोई भी परिचारिका इस सरल व्यंजन को आसानी से तैयार कर सकती है।

खाना पकाने का समय: 45 मिनट
मात्रा: 6 सर्विंग्स

सामग्री

  • मध्यम आकार की गाजर: 3-4 पीसी।
  • अंडे: 5 पीसी।
  • मशरूम: 300-400 ग्राम
  • सायरा: 1 बैंक
  • प्याज: 2 पीसी।
  • मेयोनेज़: 200-250 ग्राम
  • ताजा साग:
  • सोल:

खाना पकाने का निर्देश

  1. पहले हम सभी आवश्यक उत्पादों को ढूंढते हैं। सब्जियों को धोकर छील लें। एक बड़े grater पर अंडे को पीसें। मशरूम बारीक काट लें और वनस्पति तेल में प्याज के साथ भूनें। मशरूम, और जंगली मशरूम (शहद एगारिक, सूअर) के रूप में उपयुक्त सलाद की तैयारी के लिए। कद्दूकस की हुई गाजर को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

  2. साग को बारीक काट लें। एक कांटा के साथ डिब्बाबंद सूर्य को कुचलने।

    यदि कोई सूर्य नहीं है, तो आप सार्डिन, ट्यूना, या किसी अन्य मछली का उपयोग कर सकते हैं।

  3. एक गहरी डिश में, प्याज के साथ overcooked मशरूम की निचली परत बाहर रखना। फिर गाजर की एक परत, आगे ट्यूना और अंडे के साथ खत्म। सभी परतों और सबसे ऊपर मेयोनेज़ धब्बा।

  4. अब हम कल्पना दिखाते हैं और सलाद को सजाते हैं। मछली का सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है और परिवार का हर सदस्य इसका आनंद जरूर उठाएगा। यह पौष्टिक और तैयार करने में आसान है।

डिब्बाबंद सॉरी सलाद - बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ

दिलकश नोट्स के साथ एक हल्का और नाजुक सलाद बनाने के लिए, आपको इस तरह के किराने के सेट पर स्टॉक करना होगा:

  • saury (डिब्बाबंद) - 1 जार;
  • ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
  • 3 घर का बना चिकन अंडे;
  • हरी प्याज - 5 पंख;
  • घुंघराले अजमोद - 3-5 स्प्रिंग्स;
  • मेयोनेज़ - 50 मिलीलीटर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. सुगंधित सूर्य के जार को खोलें, मछली को एक कंटेनर में डालें, कांटा का उपयोग करके स्वस्थ उत्पाद को मैश करें।
  2. खीरे धोएं, छीलें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें और मछली को भेजें।
  3. चिकन अंडे उबालें, खोल से छुटकारा पाएं, बारीक काट लें और मछली-ककड़ी द्रव्यमान में डालें।
  4. जड़ी बूटियों को धो लें, काट लें और एक कटोरे में डालें।
  5. मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक सलाद का मौसम और चिकनी होने तक सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं। यदि वांछित है, तो मेयोनेज़ स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है।
  6. साग के साथ सलाद को सजाने। सुगंधित मछली का सलाद मैश्ड आलू के साथ निर्दोष युगल है।

सलाद के साथ सलाद "मिमोसा"

रोमांटिक नाम "मिमोसा" के साथ एक सलाद तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों के साथ खुद को बांटने की जरूरत है:

  • saury (डिब्बाबंद) - 1 जार;
  • 3-5 घर का बना चिकन अंडे;
  • 2-3 बड़े आलू;
  • गाजर - 1-2 पीसी ।;
  • प्याज - 1 पीसी ।;
  • कम कैलोरी मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम;
  • साग - 1 गुच्छा।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. सोर का जार खोलें, तरल को सूखा दें, सुगंधित मछली को सलाद के कटोरे में डालें और कांटा के साथ मैश करें।
  2. प्याज को भूसी से छीलें, इसे अच्छी तरह से धो लें, इसे काट लें, इसे मछली पर डाल दें (यदि आप चाहें तो प्याज को अचार कर सकते हैं), सलाद की पहली परत को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से डालें।
  3. आलू को "वर्दी में" उबालें, ठंडा करें, छीलें, एक grater के साथ काट लें, प्याज डाल दें और मेयोनेज़ के साथ उदारता से लेटेस की दूसरी परत डालें।
  4. गाजर, शांत, छील, काट लें, आलू पर डालें और सलाद पर मेयोनेज़ की तीसरी परत डालें।
  5. अंडे पकाएं, ठंडा करें, छीलें, ध्यान से प्रोटीन से जर्म्स को अलग करें, एक grater का उपयोग करके काट लें। गाजर पर प्रोटीन डालें, और मेयोनेज़ के साथ सलाद की चौथी परत डालें। कद्दूकस किए हुए योल को गोरों पर डालें (आपको मेयोनेज़ के साथ सलाद की पांचवीं परत को कवर करने की आवश्यकता नहीं है)।
  6. घुंघराले साग के साथ "सनी" सलाद को सजाएं।

उज्ज्वल "मिमोसा", अलग-अलग चिढ़ाने वाली गंध और नाजुक स्वाद, बेक्ड आलू के साथ उत्कृष्ट जोड़ी, ज़ापश्नीमी मसाले के साथ अनुभवी।

कैसे सलाद और अंडे के साथ एक स्वादिष्ट सलाद पकाने के लिए

यहां तक ​​कि नौसिखिए परिचारिका पाक प्रसन्नता के निर्माण का सामना कर सकते हैं। एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता है:

  • saury (डिब्बाबंद) - 1 जार;
  • देहाती चिकन अंडे के 5-8 अंडे;
  • हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - 50-100 ग्राम;
  • साग - 1 गुच्छा।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. सॉरी की एक कैन खोलें, तेल निकालें, एक कंटेनर में मछली डालें और कांटा का उपयोग करके गूंध लें।
  2. अंडे को पकाना, ठंडा करना, छीलना, एक grater पर काट लें, मछली पर डालें और मेयोनेज़ के साथ कवर करें।
  3. पनीर को कुचलें, एक grater का उपयोग करके, अंडे की परत पर डालें और उदारता से मेयोनेज़ डालें।
  4. बजट को सजाने, लेकिन साग के साथ उत्तम पकवान।

पकी हुई सब्जियों के साथ हल्का लेट्यूस कंपनी का कमाल है।

खीरा सलाद रेसिपी

एक मादक सुगंध और मूल स्वाद के साथ सलाद बनाने के लिए, आपको उत्पादों के ऐसे सेट पर स्टॉक करना चाहिए:

  • saury (डिब्बाबंद) - 1 जार;
  • बटेर अंडे - 5 पीसी ।;
  • 3-5 ताजा खीरे;
  • प्याज - 1 पीसी ।;
  • पटाखे - 1 पैक;
  • सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। एल;
  • मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
  • डिल - 10 स्प्रिंग्स।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. सॉरी की कैन खोलें, मक्खन को सूखाएं, मछली को एक कटोरे में डालें, एक कांटा के साथ मैश करें।
  2. प्याज छीलें, उन्हें धोएं, उन्हें छल्ले में काट लें, कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए उबलते पानी में डालें और उन्हें मछली में डाल दें।
  3. एक कटोरे में अंडे, ठंडा, छील, काट लें।
  4. खीरे धोएं, छीलें, स्ट्रिप्स में काटें और कंटेनर में भेजें।
  5. Croutons खोलें और सलाद कटोरे में डालें।
  6. डिल के 5 स्प्रिंग्स को क्रश करें, एक अलग प्लेट में डालें, मेयोनेज़ और सोया सॉस जोड़ें, सामग्री को एक सजातीय स्थिरता तक मिलाएं।
  7. सॉस के साथ सलाद का मौसम।
  8. साग के साथ पकवान को सजाने।

नाजुक सलाद, चंचल नोटों की विशेषता, मैश किए हुए आलू के साथ स्वादिष्ट जोड़ी, दूध सॉस के साथ अनुभवी।

चावल के साथ सलाद का विविधता

एक सलाद बनाना, जो निश्चित रूप से दोनों घरों और मेहमानों से अपील करेगा, लंबे समय तक नहीं लगेगा। पोषण संबंधी व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको भोजन पर स्टॉक करना होगा:

  • डिब्बाबंद सूर्या - 1 जार;
  • लंबे अनाज चावल - 90 ग्राम;
  • बैंगनी प्याज - 1 पीसी ।;
  • घर का बना चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
  • ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
  • खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
  • सरसों - ½ चम्मच;
  • डिल - 1 गुच्छा।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. सोर का जार खोलें, तरल को सूखा दें, सुगंधित मछली को सलाद कटोरे में डालें, कांटा के साथ मैश करें।
  2. चावल धोएं, पकाएं, ठंडा करें और सॉस डालें।
  3. प्याज को छील लें, इसे धो लें, इसे काट लें, इसे गर्म पानी के साथ डालें और इसे मछली और चावल के साथ एक कंटेनर में भेजें।
  4. खीरे, छील को धोएं, वर्गों में काट लें और एक आम प्लेट में रखें।
  5. डिल को क्रश करें, एक कटोरे में डालें, खट्टा क्रीम और सरसों में प्रवेश करें, अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि एक सजातीय स्थिरता नहीं बनती (सुगंधित मसाले जोड़े जा सकते हैं)।
  6. सलाद तैयार करें।
  7. ज़ेलेनुष्का के एक हार्दिक पकवान के साथ गार्निश।

पास्ता के साथ युगल में एक सरल, लेकिन fabulously स्वादिष्ट सलाद सुंदर है।

विभिन्न सब्जियों के साथ सलाद के लिए नुस्खा: गाजर, आलू, प्याज, मटर

एक बहु-स्तरित मछली और सब्जी का सलाद, जिसका एक जबरदस्त लाभ है, अन्य पकवान विकल्पों की तुलना में अधिक समय तक तैयार किया जाता है, लेकिन यह इसके लायक है। एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी मछली और सब्जी सलाद तैयार करने के लिए, आपको ऐसे उत्पादों का स्टॉक करना होगा:

  • saury (डिब्बाबंद) - 1 जार;
  • बड़े गाजर - 1 पीसी ।;
  • आलू - 3 पीसी ।;
  • चुकंदर - 1 पीसी ।;
  • हरी प्याज - 5 पंख;
  • डिब्बाबंद हरी मटर - 3 बड़े चम्मच। एल;
  • डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न - 3 बड़े चम्मच। एल;
  • खट्टा क्रीम - 100-170 ग्राम;
  • साग - 1 गुच्छा।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. सॉरी की एक कैन खोलें, मक्खन को सूखा दें (आप इसे सूप में जोड़ सकते हैं), मछली को एक कांटा और सलाद के कटोरे में रखें।
  2. प्याज धो लें, काट लें, मछली पर डालें और खट्टा क्रीम के साथ कवर करें।
  3. आलू को पकाना, ठंडा करना, छीलना, रगड़ना, प्याज और खट्टा क्रीम के साथ कोट करना।
  4. गाजर, ठंडा, छील, काट लें, आलू पर डालें और फिर से खट्टा क्रीम की एक परत।
  5. हरी मटर का एक जार खोलें, अचार को सूखा दें, गाजर पर डालें और खट्टा क्रीम जोड़ें।
  6. बीट्स को पकाएं, ठंडा करें, छीलें, रगड़ें, मटर पर डालें और खट्टा क्रीम डालें।
  7. मकई का एक जार खोलें, मैरिनेड को सूखा दें, बीट्स पर डालें (स्मेटनी परत की आवश्यकता नहीं है)।
  8. डिश को ग्रीनफिंच से सजाएं।

"विटामिन बूम" निर्दोष उबला हुआ आलू के साथ जोड़ा।