आहार और पोषण

6 उत्पाद जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं

ठंड के मौसम के दौरान, कई प्रतिरक्षा में सुधार के बारे में सोचना शुरू करते हैं। इस व्यवसाय में सबसे अच्छे सहायकों में से एक पोषण है। एक संतुलित और विविध आहार अच्छे स्वास्थ्य, दृश्य अपील और अच्छे स्वास्थ्य के लिए एक मजबूत आधार बनेगा।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में शरीर के उत्पादों के लिए सभी ताजा और हानिरहित मदद करते हैं। ऐसे उत्पाद जो पौधे और पशु प्रोटीन, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, फाइबर, जिंक, आयोडीन, सेलेनियम, फाइटोनसाइड, विटामिन ए, ई, सी और बी, लैक्टो-और बिफीडोबैक्टीरिया से समृद्ध हैं, इस कार्य के साथ सामना कर रहे हैं। इनमें वे नेता भी शामिल हैं जो दूसरों से बेहतर हैं जो प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं।

शहद

सबसे अच्छा प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले उत्पादों में से एक शहद है। यह मीठी विनम्रता इस बात में अनूठी है कि इसमें 24 तत्वों में से 22 हैं जो रक्त बनाते हैं। यह फ्लेवोनोइड्स, फोलिक एसिड, विटामिन के, बी, ई, सी और ए से भरपूर है। इस उत्पाद का न केवल इम्युनोस्टिममुलरी है, बल्कि यह एंटी-स्ट्रेस, घाव-चिकित्सा, विरोधी भड़काऊ और जीवाणुनाशक प्रभाव भी है। शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने और जुकाम के विकास के जोखिम को कम करने के लिए, आपको बस सुबह और शाम एक चम्मच शहद खाने की आवश्यकता है।

प्रतिरक्षा के लिए शहद को स्वतंत्र रूप से लिया जा सकता है, लेकिन इसे अन्य उपयोगी अवयवों के साथ संयोजित करना बेहतर है: जड़ी बूटी, जामुन, नट और फल। यह उपचार प्रभाव को बहुत बढ़ाता है। प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, शहद को अखरोट, सूखे फल, नींबू, लहसुन, अदरक और मुसब्बर के साथ जोड़ा जाता है। उदाहरण के लिए, आप इस स्वादिष्ट रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं:

  1. आपको एक नींबू और एक गिलास सूखे खुबानी, शहद, अखरोट और किशमिश की आवश्यकता होगी।
  2. नींबू, स्लाइस, सूखे फल और नट्स में कटौती, एक ब्लेंडर या मांस की चक्की के साथ पीसें।
  3. द्रव्यमान को शहद के साथ मिलाएं, मिश्रण करें, एक ग्लास कंटेनर में डालें और रेफ्रिजरेटर में भेजें।
  4. उपकरण को दिन में 2 बार, वयस्कों - एक चम्मच, बच्चों - चाय का सेवन करना चाहिए।

केफिर

प्रतिरक्षा के लिए सभी किण्वित दूध और डेयरी उत्पाद उपयोगी होते हैं, लेकिन उनमें से प्रमुख स्थान केफिर को दिए जा सकते हैं। पेय का उपयोग लंबे समय से दर्दनाक और कमजोर लोगों के लिए किया जाता है। यह आंतों को कीटाणुओं से बचाता है, पाचन में सुधार करता है, माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है, रक्त निर्माण में मदद करता है, हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है, सुरक्षात्मक एंटीबॉडी के विकास को बढ़ावा देता है।

केफिर के लिए प्रतिरक्षा के लिए उपयोगी बनने के लिए, यह केवल प्राकृतिक होना चाहिए, लाइव माइक्रोफ्लोरा और न्यूनतम शेल्फ जीवन के साथ। सबसे अच्छा विकल्प उच्च गुणवत्ता वाले दूध और खट्टा से बना पेय होगा।

नींबू

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए बहुत उपयोगी उत्पाद नींबू हैं। इनमें बहुत सारे विटामिन सी होते हैं, जो प्रतिरक्षा, फ्लेवोनोइड और विटामिन ए को सक्रिय करने और बनाए रखने में एक बड़ी भूमिका निभाता है, जो एक साथ एक विश्वसनीय सुरक्षात्मक बाधा बनाते हैं जो शरीर को बैक्टीरिया और वायरस से बचाता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए नींबू का उपयोग करने का निर्णय लेना, यह याद रखने योग्य है कि हवा और गर्मी उपचार के लंबे संपर्क के साथ, इसमें निहित अधिकांश पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। इसलिए, यह फल या इसका रस ताजा उपयोग करने के लिए वांछनीय है।

लहसुन और प्याज

प्रतिरक्षा के लिए उपयोगी एक और उत्पाद प्याज और लहसुन हैं। वे phytoncides में समृद्ध हैं जो हानिकारक रोगाणुओं को रोक सकते हैं। इनमें कई लाभकारी पदार्थ भी होते हैं जो एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ट्यूमर और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग गुणों वाले उत्पादों का समर्थन करते हैं।

प्याज और लहसुन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए कच्चे खाने के लिए अधिक उपयोगी है। इस तथ्य के कारण कि थोड़ी गर्मी उपचार वाली सब्जियां लगभग अपने गुणों को नहीं खोती हैं, वे व्यंजनों की संरचना में उपयोगी होंगे।

अदरक की जड़

कई शताब्दियों से, पूर्वी हीलर अदरक की जड़ का उपयोग बीमारियों के उपचार के रूप में करते रहे हैं। इस पौधे के उपयोगी गुणों की सूची से शरीर की सुरक्षा बढ़ाने के लिए इसकी क्षमता को अलग करना असंभव नहीं है।

प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए अदरक का उपयोग चाय या मसालों के रूप में विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है। यह अक्सर अन्य उत्पादों के साथ संयुक्त होता है, जिससे उपकरण की प्रभावशीलता बढ़ जाती है। शहद और नींबू के साथ अदरक की चाय शरीर पर एक उत्कृष्ट प्रभाव डालती है।