आहार और पोषण

कैन्ड चेरी टमाटर कैसे

चेरी केवल चेरी नहीं है, यह बहुत ही सुंदर, सुंदर और स्वादिष्ट टमाटर की एक किस्म है। 20 वीं शताब्दी के शुरुआती सत्तर के दशक में, वे केवल इसलिए नस्ल थे क्योंकि प्रजनकों ने बहुत गर्म समय में पकने को धीमा करने के लिए प्रयोग किए थे।

कुछ ही समय में तुर्की, हॉलैंड, स्पेन से निर्यात किया गया - टमाटर - चेरी पूरी दुनिया में जाना और पसंद किया जाने लगा। अब यह कल्पना करना असंभव है कि एक रेस्तरां जहां एक सब्जी पकवान इस आदर्श, ज्यामितीय रूप से नहीं सजाएगा - आदर्श टमाटर चेरी।

समूहों ई, सी, बी, फास्फोरस, पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम के विटामिन - चेरी टमाटर में इन तत्वों के बहुत सारे हैं। यह लाइकोपीन युक्त एक बहुत ही आहार उत्पाद है, जो शरीर को कैंसर कोशिकाओं का विरोध करने में मदद करता है।

ताजा रूप में कैलोरी चेरी टमाटर - प्रति 100 ग्राम 16 किलो कैलोरी। कैलोरी अचार चेरी - 17 - 18 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

चेरी - खाली में बहुत स्वादिष्ट और सुंदर। पूरी तरह से अलग-अलग रंगों और दिलचस्प रूपों के ये मिनी-टमाटर, रज़ोलोव के वर्तमान प्रेमियों को कला के असामान्य, मोज़ेक डिब्बाबंद कार्यों को बनाने की अनुमति देते हैं।

डिब्बाबंद टमाटर - प्रत्येक परिचारिका के लिए जिम्मेदारी का विषय। बेशक, अधिक अनुभवी पहले से ही उनके पसंदीदा व्यंजनों हैं, और वे केवल कभी-कभी खुद को कुछ प्रयोगों की अनुमति देते हैं। पाक व्यवसाय के नए शौक, इसके विपरीत, सक्रिय रूप से अपने पसंदीदा को चुनने और अनुभवी गृहिणियों के समूह में जाने के लिए कुछ नया देख रहे हैं।

और उन लोगों के लिए, और दूसरों के लिए आसान व्यंजनों जो तकनीक में अविश्वसनीय रूप से सरल हैं। इसी समय, चेरी टमाटर मसालेदार, सुगंधित होते हैं, जो एक मीठे-नमकीन स्वाद के साथ होते हैं। कैनिंग के लिए, आप छोटे आकार के चेरी या साधारण टमाटर की लगभग सभी किस्मों का उपयोग कर सकते हैं।

सर्दियों के लिए चेरी टमाटर - तस्वीरों के साथ एक कदम से कदम नुस्खा

टमाटर की संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि उनमें से कितने बैंक में जाएंगे। आमतौर पर लीटर या लीटर पैकेजिंग का उपयोग किया जाता है। लेकिन नमकीन का एक निश्चित अनुपात होना चाहिए।

खाना पकाने का समय: 50 मिनट
मात्रा: 2 सर्विंग्स

सामग्री

  • चेरी टमाटर:
  • पानी: 1 एल
  • नमक: 2 बड़े चम्मच। एल।
  • चीनी: 4 बड़े चम्मच। एल।
  • काली मिर्च (काला, लाल, allspice): 1 चम्मच।
  • कार्नेशन: 2-3 पीसी।
  • जीरा: 1 चम्मच।
  • सिरका:

खाना पकाने का निर्देश

  1. बैंकों को सोडा से पहले धोया जाता है और हल्के से सुखाया जाता है। धुले हुए चेरी को कंटेनरों में रखा जाता है।

  2. उन पर उबलते पानी डालो और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

  3. पानी को सॉस पैन में डालने के बाद, ब्राइन के लिए आवश्यक सभी चीजों को इसमें डाल दिया जाता है और आग लगा दी जाती है।

  4. 0.5 लीटर के प्रत्येक जार में 30 ग्राम सिरका के ढेर में डालना। फिर गर्म नमकीन चेरी डालें और रोल करें। रुकावट की जकड़न को उल्टा रखकर चेक किया जाता है। यदि ब्राइन लीक नहीं करता है, तो एक कंबल लपेटें और ठंडा होने के लिए एक दिन के लिए छोड़ दें। उसके बाद, आप तहखाने या पेंट्री को ध्वस्त कर सकते हैं।

मैरीनेट किया चेरी टमाटर - एक कदम-दर-चरण नुस्खा

चेरी टमाटर बहुत स्वादिष्ट और कम से कम, एक सुंदर फल है। कोई भी टुकड़ा उनके साथ बहुत सुंदर लगेगा। साग के साथ मसालेदार चेरी टमाटर और मसालों की एक न्यूनतम - किसी भी मेज पर एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक। इस नुस्खे के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • चेरी
  • डिल, अजमोद - स्वाद के लिए;
  • cilantro ग्रीन - एक टहनी;
  • धनिया - 2 ग्राम प्रति एलबी;
  • सरसों के बीज - 1 चम्मच एक एलबी के लिए;
  • लहसुन - प्रति एलबी 3 स्लाइस;

भरने:

  • दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एक पहाड़ी के साथ;
  • पानी - 1 लीटर;
  • नमक आयोडीन नहीं - 1 बड़ा चम्मच।
  • सिरका - 1 बड़ा चम्मच।

तैयारी:

  1. बैंकों की गुणवत्ता कुल्ला और केतली पर अच्छी तरह से बाँझ।
  2. कम से कम 3 मिनट तक ढक कर रखें।
  3. टमाटर और जड़ी बूटियों को बहते पानी में मिलाएं। इसे सुखाएं।
  4. एक लीटर क्षमता के तल पर, साग और मसाले डालें।
  5. चेरी टमाटर के साथ जार को यथासंभव कसकर भरें।
  6. उबलते पानी में नमक मोटे, चीनी, रेत, और अंत में सिरका डालना।
  7. नमकीन जब वह उबलता है, चेरी के जार में डालना। ढक्कन के साथ कवर करें, घुमा नहीं।
  8. उबलते पानी के एक बर्तन में एक तौलिया रखो। यह पहले से करना बेहतर है, ताकि जब तक चेरी टमाटर और अचार टमाटर तैयार न हो जाए, तब तक पानी पहले से ही उबल रहा है।
  9. कंटेनर को एक तौलिया पर रखें ताकि यह पानी से ढंका हो towel से कम नहीं।
  10. बीस मिनट का पाश्चराइज करें।
  11. ध्यान से जार को पैन से हटा दें और पलकों को बंद कर दें।
  12. उन्हें उल्टा घुमाएं और एक फर कोट के साथ कवर करें।
  13. चेरी टमाटर दो - तीन सप्ताह में तैयार हो जाते हैं।

"लिक फिंगर्स" - सबसे स्वादिष्ट नुस्खा

यह नुस्खा स्वादिष्ट स्वादिष्ट और बहुत सुंदर चेरी फल के साथ संरक्षण प्रदान करता है। टमाटर का एक दिलचस्प स्वाद सही ढंग से चुने हुए मसाले देता है। उनकी संख्या को बिल्कुल दोहराया जाना चाहिए। तैयार करें:

  • चेरी;
  • अजमोद साग - 1 एलबी पर एक छोटा सा गुच्छा ।;
  • बे पत्ती - 1 पीसी। प्रति एलबी;
  • हॉर्सरैडिश ताजा - एक पतली प्लेट जो 5 रूबल के सिक्के का आकार है;
  • सरसों के बीज - 1 चम्मच का एक चम्मच ।;
  • बड़े पेप्परकोर्न पूरे मटर - 2 मटर प्रति एलबी;
  • काली मिर्च के टुकड़े - 4 मटर प्रति पौंड;

भरने:

  • एक लीटर पानी;
  • मोटे नमक - 1 बड़ा चम्मच एल ।;
  • चीनी रेत - 3 बड़े चम्मच। एल;
  • सिरका सार 70% - 1 बड़ा चम्मच।

तैयारी:

  1. चयनित जार अच्छी तरह से कुल्ला और एक केतली या ओवन में बाँझ। पलकों को उबालें।
  2. चेरी टमाटर, कुल्ला और सूखी। डंठल हटा दें। पतले चाकू से भी हल्की ब्राउन काटें।
  3. प्रत्येक जार में मसालों की सही मात्रा रखें। टमाटर के साथ जार भरें।
  4. चेरी को उबलते पानी से भरें। ढककर 5 से 7 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
  5. इस समय, सभी थोक सामग्री को भंग करते हुए, नमकीन तैयार करें। कास्टिंग शुरू होने से पहले सिरका जोड़ा जाना चाहिए।
  6. पानी के साथ टमाटर को सूखा, उबलते नमकीन के साथ फिर से भरना और तुरंत ढक्कन को रोल करें।
  7. डिब्बे को बहुत सावधानी से उल्टा लपेटें। पुराने फर कोट, तकिए - यह सब बहुत उपयोगी होगा। डिब्बाबंद चेरी को कुछ गर्म करके नीचे से भेजे गए बॉक्स में रखें। बॉक्स को फर्श पर न रखें। एक फर कोट या तकिए के साथ शीर्ष को कवर करें।
  8. बैंकों को बहुत धीरे-धीरे ठंडा करना चाहिए। यह पूरा रहस्य है।
  9. चेरी टमाटर एक दो सप्ताह में तैयार हो जाएगा। मध्यम तेज, मधुर, चिकना और सुंदर।

सर्दियों के लिए स्वादिष्ट मीठे चेरी टमाटर

यह नुस्खा अन्यथा मिठाई कहा जाता है। एक नमकीन नमकीन में मूल चेरी अचार के पारखी लोगों के लिए एक पसंदीदा व्यंजन है। यदि आप चाहते हैं कि टमाटर पूरे और मजबूत रहें - स्टेम को न हटाएं। यह फल को अच्छी तरह से धोने के लिए पर्याप्त है। कीटाणुरहित डिब्बाबंद भोजन को अधिकतम करने के बाद डिब्बे का पास्चुरीकरण।

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • चेरी;
  • चिसचेन लहसुन - 5 लौंग प्रति एलबी;
  • अजमोद स्प्रिंग्स - अनुरोध पर;
  • डिल साग - इच्छा पर;
  • काली मिर्च मटर - 3 पीसी। प्रति एलबी;
  • काली मिर्च allspice बड़े - 2 पीसी। प्रति एलबी;
  • कार्नेशन - 1 पीसी। 1 एल पर।
  • बे पत्ती - 1 पीसी प्रति 1 पौंड।

भरने:

  • 1 लीटर पानी;
  • चीनी रेत - 3 बड़े चम्मच ।;
  • मोटे नमक - 1 बड़ा चम्मच एल ।;
  • सिरका 70% - 1 बड़ा चम्मच।

(यह मात्रा 1-लीटर के डिब्बे के 4 - 5 टुकड़ों के लिए पर्याप्त है, टमाटर को अधिक कसकर डालने की कोशिश करें, लेकिन दबाएं नहीं, अन्यथा वे दरारेंगे।)

तैयारी:

  1. सभी सामग्री तैयार करें, अच्छी तरह से कुल्ला और जार और पलकों को बाँझें। टमाटर को रगड़ कर सुखा लें।
  2. प्रत्येक कंटेनर के तल पर सूचीबद्ध मसाला रखें। चेरी टमाटर को अधिक बारीकी से व्यवस्थित करें।
  3. एक तामचीनी या स्टेनलेस पैन में, अचार पकाना। 3 मिनट तक उबालें।
  4. सिरका डालो और फिर नमकीन उबलते चेरी के जार में डालें।
  5. बैंक उबलते पानी के एक बर्तन में एक तौलिया पर डालते हैं। कवर को शीर्ष पर रखें, लेकिन उन्हें कसने न दें।
  6. 15 मिनट के लिए 1-लीटर कंटेनर को पाश्चराइज करें। उन्हें पानी में 2/3 पर होना चाहिए।
  7. एक तौलिया के साथ जार निकालें, ढक्कन को पेंच करें और उन्हें उल्टा कर दें। फर कोट को कवर करें। कुछ दिनों के बाद, इसे स्टोरेज लोकेशन पर ले जाएँ। दो सप्ताह में, चेरी टमाटर पूरी तरह से तैयार हो जाएंगे।

चेरी टमाटर को अपने रस में तैयार करना

यह सबसे अधिक मांग वाले रिक्त स्थान में से एक है, क्योंकि टमाटर और डालना दोनों ही इतने स्वादिष्ट हैं कि इसे तोड़ना असंभव है। यह मेज के लिए एक महान क्षुधावर्धक है, साथ ही साथ - सूप, टमाटर सॉस के लिए आधार।

बहुत आसान है अगर आपके पास चेरी और साधारण टमाटर दोनों हैं। सॉस के लिए आदर्श बड़ा, मांसल, लगभग उखाड़ फल है।

चेरी को अपने रस में पकाने के लिए इसकी आवश्यकता होगी:

  • चेरी - 1.8 - 2 किलो;
  • टमाटर बड़े और परिपक्व होते हैं - 1 किलो;
  • मोटे नमक - 1.5 बड़ा चम्मच एल ।;
  • 9% सिरका सार - 30 ग्राम;
  • चीनी रेत - 2 बड़े चम्मच।
  • लहसुन - 3 से 5 लौंग प्रति एलबी;
  • काली मिर्च मटर - 3 पीसी। 1 एल पर।

तैयारी:

सामग्री तैयार करने के बाद, जार और पलकों को सावधानी से धोते हुए, कैनिंग पर जाएं।

  1. बड़े टमाटर, विशेष रूप से सॉस के लिए चुने जाते हैं, एक मांस की चक्की के माध्यम से गुजरते हैं या एक छलनी के माध्यम से रगड़ते हैं। बीज निकालने की जरूरत नहीं। यदि आपके पास अवसर है - मांस की चक्की के बाद एक ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान को मैश करें। एक तामचीनी सॉस पैन में मिश्रण को आग पर रखो। सॉस में मोटे नमक और चीनी जोड़ें - नुस्खा से पूरी मात्रा। 30 मिनट के लिए उबालने के बाद कम गर्मी पर उबाल लें।
  2. तल पर साफ निष्फल कंटेनरों में, छिलके वाले लहसुन लौंग और पेपरकॉर्न डालें। चेरी एक दंर्तखोदनी उठाओ, जितना संभव हो उतना करीब से लेटें और उबलते पानी डालें। उबले हुए ढक्कन के साथ शीर्ष को कवर करें, लेकिन कसने न दें।
  3. एक जार में चेरी टमाटर को गर्म करना चाहिए और पानी के साथ खड़े होने तक डालना चाहिए।
  4. उबलते टमाटर सॉस में सिरका जोड़ें। पैन के नीचे आग बंद न करें। उबलते हुए डालना डालना आवश्यक है।
  5. टमाटर से पानी निकाल दें। (यह अब काम में नहीं आएगा।) चेरी जार में टमाटर भरें।
  6. भरे हुए कंटेनर को उबलते पानी के एक बर्तन में रखें। यह पर्याप्त है अगर बैंक ऊंचाई पर 2/3 पानी में हैं। आवरणों को मोड़ें नहीं। बस उन्हें शीर्ष पर रखें ताकि स्प्रे हिट न हो। आधा लीटर के डिब्बे को पेस्ट करें - 10 मिनट, लीटर - 20 मिनट।
  7. ध्यान से उन्हें उबलते पानी से हटा दें।
  8. पलकों को बंद करें, फ्लिप करें और "फर कोट" को कवर करें। उन्हें बहुत धीरे-धीरे ठंडा करना चाहिए। तहखाने को बाहर न निकालें और कुछ दिनों तक ठंडा न करें। अपने स्वयं के रस में चेरी टमाटर तीन सप्ताह में तैयार हो जाएंगे। इस समय के दौरान, वे अच्छी गुणवत्ता के लिए मैरीनेट करेंगे, और मसालों का स्वाद लेंगे।

नसबंदी के बिना टमाटर को कैसे बंद करें

यह विधि अच्छी है क्योंकि आपको चेरी को बाँझ नहीं करना है। सफाई की गारंटी उबलते पानी के डबल डालने से होती है। यदि आप टमाटर से उपजी हटाते हैं, तो वे नमकीन के साथ अधिक संतृप्त होते हैं और अधिक रसदार होंगे। यदि आप छोड़ देते हैं, तो टमाटर पूरे और मजबूत बने रहेंगे, लेकिन टमाटर को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और पूरी तरह से सूखा होना चाहिए। अवयवों की गणना 2 लीटर जार के लिए दी गई है। आपको आवश्यकता होगी:

  • चेरी - 2 किलो;
  • हरी डिल छाता - एक जार में 1 पीसी;
  • लहसुन - प्रति कैन 6-8 लौंग;
  • सिरका 70% सार - 1 चम्मच। बैंक में;

भरने:

  • पानी - एक लीटर;
  • काली मिर्च मटर - 7 मटर;
  • कार्नेशन - 7 पीसी ।;
  • मोटे नमक को पीसना - 2 बड़े चम्मच एल;
  • चीनी रेत - 6 बड़े चम्मच।

तैयारी:

  1. प्रत्येक धोया और सूखे कंटेनर के तल पर, डिल और लहसुन डालें, सिरका को तुरंत नहीं जोड़ा जाना चाहिए। चेरी कंटेनर भरें।
  2. पानी उबालें और चेरी टमाटर के साथ जार को उबलते पानी के साथ गर्दन के शीर्ष पर भरें। Rinsed कैप के साथ कवर करें, लेकिन कवर न करें।
  3. एक सॉस पैन में, ब्राइन सूची से सभी सामग्री को पानी के साथ मिलाएं।
  4. बर्तन को 10 मिनट तक उबालें। अगर आपको लौंग का स्वाद पसंद नहीं है, तो इसे बंद करने से दो मिनट पहले अचार में मिला दें।
  5. चेरी का पानी सूखा और उबलते नमकीन पानी के साथ जार भरें।
  6. ब्राइन के शीर्ष पर प्रत्येक 2 लीटर बर्तन में 70% सिरका का 1 चम्मच डालो।
  7. डिब्बे को रोल करें, उन्हें उल्टा घुमाएं और एक फर कोट के साथ कवर करें।

हरे टमाटर की कटाई

हरे टमाटर के प्रशंसक इस नुस्खा के अनुसार तैयार चेरी की कोमलता और कोमलता की सराहना करेंगे। यह सरल है, और हर कोई इसे प्रदर्शन करने में सक्षम होगा, भले ही आप पहली बार कैनिंग में जाने का फैसला करें। एक उदाहरण प्रति लीटर जार दिया जाता है। आप 0.5 लीटर व्यंजन का उपयोग कर सकते हैं - बस बुकमार्क के लिए सामग्री को 2 से विभाजित करें। तो, आपको तैयार करने की आवश्यकता होगी:

  • चेरी टमाटर - 3 किलो;
  • लहसुन - प्रति जार 5-7 लौंग;
  • अजमोद - स्वाद के लिए;
  • डिल छाता - 1 पीसी ।;
  • काली मिर्च मटर - 3 पीसी। बैंक में;
  • कार्नेशन - 1 पीसी। बैंक में;
  • बे पत्ती - 1 पीसी। जार पर।

भरने:

  • 3 लीटर पानी;
  • दानेदार चीनी - 8 - 9 st.l.
  • मोटे नमक - 3 बड़े चम्मच। एल;
  • सिरका 9% - एक गिलास।

तैयारी:

  1. जार और वांछित संख्या में पलकों को कुल्ला और निष्फल करें। टमाटर को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें।
  2. तल पर, सीज़निंग और जड़ी बूटियों को सूची से डालें, और कसकर चेरी और लहसुन डालें।
  3. एक सॉस पैन में, सिरका को छोड़कर, उपरोक्त सामग्री से नमकीन पकाना। डिब्बे भरने से एक मिनट पहले इसे जोड़ें।
  4. उबलते नमकीन के साथ चेरी भरें।
  5. टमाटर और अचार के जार को उबलते पानी के पहले से पकाया बर्तन में रखें। नीचे एक तौलिया रखें।
  6. मुड़ नहीं ढक्कन के साथ पाश्चराइज करें, आधा लीटर की मात्रा - 17 मिनट, लीटर - 27 मिनट।
  7. जार को पैन से बाहर निकालें और उन्हें रोल करें। उल्टा घुमाकर ढक दें। एक दो सप्ताह में टमाटर परोसने के लिए तैयार हो जाएंगे।

चेरी टमाटर कैसे अचार करें - सबसे आसान नुस्खा

इस नुस्खा के लिए आपको कम से कम उत्पादों की आवश्यकता होती है और यह बहुत जल्दी तैयार होता है। नुस्खा सिरका है, लेकिन आप इसे बिल्कुल भी उपयोग नहीं कर सकते हैं। तो टमाटर बिल्कुल नमकीन निकला, लेकिन अचार नहीं। यदि सिरका का उपयोग नहीं किया जाता है, तो टमाटर को यथासंभव कुल्ला करें और जार को अच्छी तरह से निष्फल करें।

  • चेरी

नमकीन पानी के लिए (1 लीटर 4 लीटर के लिए पर्याप्त है - 1 लीटर की मात्रा के साथ):

  • एक लीटर पानी;
  • दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच।
  • मोटे नमक - st.l;
  • सिरका 70% - st.l.

तैयारी:

  1. बेकिंग सोडा जार को कुल्ला। अच्छी तरह से कुल्ला और बाँझ। पलकों को उबालें।
  2. टमाटर को छाँट लें और कुल्ला करें। डंठल, और सभी ब्राउनिंग काटें। केवल पूरा चुनें और नरम नहीं।
  3. चेरी को जार में रखो।
  4. सभी अवयवों की एक नमकीन तैयार करें। तय करें कि आप टमाटर को बिना सिरके के पकाना चाहते हैं या नहीं।
  5. उबलते नमकीन के साथ टमाटर भरें। ढक्कन के साथ कवर करें, लेकिन कड़ा न करें।
  6. जार को उबलते पानी के साथ सॉस पैन में रखें ताकि वे 2/3 के लिए पानी में डूब जाएं। (नीचे एक तौलिया के साथ कवर करें।)
  7. उबलते पानी से बीस मिनट का पाश्चराइज करें। पैन के नीचे आग बंद कर दें।
  8. पैन से हटाए बिना जार को स्पिन करें।
  9. 3 मिनट के बाद, उन्हें बाहर निकालें और उन्हें गर्म कपड़ों में लपेटें।

टिप्स और ट्रिक्स

  • नरम पक्षों, बगलों के धब्बों के बिना केवल उच्च गुणवत्ता वाले फल का उपयोग करें।
  • टमाटर को गर्म पानी से धो लें। उन्हें ड्राइवर में 5 मिनट से ज्यादा न छोड़ें। भिगो मत करो।
  • बैंक रासायनिक एजेंटों के बिना धोते हैं। धोने के लिए आदर्श डिटर्जेंट बेकिंग सोडा है। कुल्ला कवर ध्यान से।
  • अगर आप चाहते हैं कि अचार डालने के बाद चेरी पूरी जार में रहे, तो उन्हें ठंडा न करें। उन्हें कमरे के तापमान पर रसोई में 5-6 घंटे तक लेटने दें। टूथपिक के साथ फल को छेदना सुनिश्चित करें।
  • नमकीन में नमक और चीनी का इष्टतम अनुपात 1/2 है। यदि यह संकेत दिया जाता है कि चीनी के तीन भाग और एक नमक है, तो चेरी का स्वाद थोड़ा मीठा होगा। यदि आप बुरा नहीं मानते - करते हैं, तो आपको उत्कृष्ट मिठाई टमाटर मिलते हैं।
  • चेरी की गोल किस्में ताजा खपत के लिए अधिक उपयुक्त हैं - उनके पास रसदार मांस है। उनकी त्वचा बहुत पतली है और संरक्षित होने पर वे निश्चित रूप से फट जाएंगे। बूंदों और बेर marinades के लिए अधिक उपयुक्त हैं।
  • चेरी का स्वाद अच्छी तरह से जड़ी बूटियों, सुगंधित जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ जाता है। यदि आप ब्राइन में एक असामान्य घटक जोड़ते हैं, कहते हैं, प्रोवेनकल या इतालवी मसाले संग्रह, तो आपको सुगंध का एक मूल भूमध्यसागरीय गुलदस्ता प्राप्त होगा।
  • चेरी टमाटर लगभग बीस दिनों में मेज पर परोसने के लिए पूरी तरह से तैयार हैं। वे लंबे समय तक संग्रहीत हैं, उज्जवल उनके स्वाद।
  • यदि आप कैनिंग के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो आपके टमाटर को तीन साल तक ठंडी और अंधेरी जगह में रखा जा सकता है।