आहार और पोषण

बेकिंग सोडा - शरीर के लिए लाभ, हानि और उपचार गुण

बेकिंग सोडा या सोडियम बाइकार्बोनेट की खोज 1-2 शताब्दी ईसा पूर्व के रूप में की गई थी। इसका उपयोग विभिन्न उद्योगों - भोजन, रसायन, प्रकाश, कपड़ा, चिकित्सा उद्योग और धातु विज्ञान में व्यापक रूप से किया जाता है।

हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि इस पदार्थ में मूल्यवान और हानिकारक गुण हैं और यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

सोडा के उपयोगी गुण

बेकिंग सोडा का मुख्य लाभ एसिड-बेस बैलेंस को बहाल करना और एसिडोसिस को खत्म करना है। यदि हम रसायन विज्ञान के स्कूल के पाठ्यक्रम की ओर मुड़ते हैं, तो हम याद कर सकते हैं कि एसिड और बेस की पारस्परिक क्रिया नमक, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई के साथ, दोनों अभिकर्मकों के न्यूनीकरण को सुनिश्चित करती है।

इस संपत्ति का उपयोग खाना पकाने में बेकिंग पोम्प बनाने के लिए किया जाता है। आटा जिसमें सोडा मिलाया जाता है वह शिथिल और छिद्रपूर्ण हो जाता है, अच्छी तरह से उगता है।

एंटासिड के रूप में सोडा का उपयोग दवा में संभव है। गैस्ट्रोडोडोडेनल रिफ्लक्स के परिणामस्वरूप, कुछ लोग राज्य को जानते हैं, पेट की सामग्री को अन्नप्रणाली में फेंक दिया जाता है। और चूंकि भोजन का पाचन हाइड्रोक्लोरिक एसिड प्रदान करता है, यह बलगम द्वारा असुरक्षित रूप से अन्नप्रणाली की दीवारों को खा जाता है, जिससे गंभीर असुविधा और जलन होती है।

इस मामले में, कई लोग रुचि रखते हैं कि हाइड्रोक्लोरिक एसिड की कार्रवाई को बेअसर करने के लिए बेकिंग सोडा कैसे लिया जाए। मुझे कहना होगा कि यह नाराज़गी का मुकाबला करने का एक अच्छा तरीका है, लेकिन आप केवल आपातकाल के उपाय के रूप में सबसे चरम मामलों में इसका सहारा ले सकते हैं। सोडियम बाइकार्बोनेट बैक्टीरिया और कुछ वायरस को मारने की अपनी क्षमता के लिए भी जाना जाता है।

बेकिंग सोडा

सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग कार्बोनेटेड पेय के निर्माण के लिए किया जाता है, बेकिंग, और यहां तक ​​कि इसकी मदद से कठोर मांस को कोमलता प्रदान की जाती है। सोडा के अलावा चाय और कॉफी सुगंधित और पारदर्शी हो जाते हैं, फल और जामुन - मीठा, और आमलेट रसीला।

बेकिंग सोडा के साथ नाराज़गी का इलाज

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इसकी मदद से नाराज़गी को खत्म करना। ऐसा करने के लिए, 0.5-1 चम्मच चाय को एक गिलास पानी में भंग किया जाना चाहिए और मौखिक रूप से लिया जाना चाहिए।

स्टामाटाइटिस, गले में खराश और त्वचा रोगों का उपचार

विभिन्न प्रकार के संक्रामक रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है - गले में खराश, स्टामाटाइटिस, त्वचा रोग। पहले दो मामलों में, सोडा का एक समाधान तैयार किया जाता है और रिंसिंग के लिए उपयोग किया जाता है। एक गिलास गर्म पानी में सोडियम बाइकार्बोनेट का एक टेबल स्पून घोलें और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करें।

जब त्वचा रोग इस उत्पाद के साथ लोशन और संपीड़ित करते हैं।

ब्रोन्कियल सूजन का उपचार

जब बलगम के गठन के साथ ऊपरी श्वसन पथ की सूजन होती है, सोडा का उपयोग उत्तरार्द्ध को लिक्विड करने और ब्रोन्ची को साफ करने के लिए किया जाता है। ऐसा करने के लिए, शहद के साथ एक गिलास गर्म दूध में एक चुटकी सोडा मिलाया जाता है और मौखिक रूप से लिया जाता है।

ऑन्कोलॉजी उपचार

बैक्टीरिया को मारने के लिए बेकिंग सोडा की क्षमता का उपयोग कैंसर थेरेपी में किया जाता है, लेकिन इस मामले में नुकसान लाभ से अधिक हो सकता है और इसे याद रखना चाहिए।

कृमियों का उपचार

सोडा एनीमा कीड़े से छुटकारा पाने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, 0.8 लीटर पानी में 20-30 ग्राम सोडियम बाइकार्बोनेट को भंग कर दिया जाता है और 30 मिनट के लिए आंत में इंजेक्ट किया जाता है। यह प्रक्रिया से पहले और इसके सफाई एनीमा को समाप्त करता है।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

सोडा अक्सर चेहरे और सिर की त्वचा को साफ करने, अतिरिक्त सीबम को हटाने, सूजन को खत्म करने के लिए घरेलू स्क्रब, मास्क और छिलके की संरचना में शामिल होता है।

सोडा का उपयोग शरीर को डीऑक्सीडाइज़ करने के लिए किया जाता है, इसे स्नान में जोड़ा जाता है। इस प्रकार, यह संचित स्लैग और विषाक्त पदार्थों से मुक्त हो जाता है।

बेकिंग सोडा नुकसान

अगर हम नाराज़गी का इलाज करने में बेकिंग सोडा के खतरों के बारे में बात करते हैं, तो यह इस तथ्य में निहित है कि एसिड के स्तर में एक बूंद विपरीत प्रभाव को भड़काने कर सकती है, जब विपरीत प्रतिक्रियाओं के दौरान एसिड की एकाग्रता और भी अधिक बढ़ जाती है और किसी व्यक्ति की अप्रिय और दर्दनाक संवेदनाएं अक्सर अधिक बल के साथ वापस आ जाती हैं।

फिर भी, बेकिंग सोडा के गुण एक मजबूत क्षारीय प्रतिक्रिया के कारण मौखिक प्रशासन के लिए एक दवा के रूप में इसे पूरी तरह से उपयोग करने की अनुमति नहीं देते हैं। हां, और कहीं-कहीं उत्सर्जित कार्बन डाइऑक्साइड को अवश्य जाना चाहिए, ताकि आप सूजन और पेट फूलने से बच सकें।

क्या वजन कम करना संभव है?

इंटरनेट पर, बेकिंग सोडा वजन कम करने में कैसे मदद करता है, इस पर कई युक्तियां हैं। यह माना जाता है कि इसके घटक घटक वसा के टूटने को तेज कर सकते हैं और शरीर से सभी अपघटन उत्पादों को हटा सकते हैं।

हालांकि, मोटापे के खिलाफ लड़ाई में सोडा का नियमित सेवन शामिल है, और यह हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्तर की अत्यधिक अधिकता से भरा होता है और, परिणामस्वरूप, गैस्ट्रेटिस और अल्सर का विकास होता है। इसलिए, वजन घटाने के लिए बेकिंग सोडा पीना उपयोगी है, हर कोई अपने लिए निर्णय लेता है। क्या संतुलन को पछाड़ देगा - आपका अपना स्वास्थ्य या स्लिम फिगर का मिथकीय सपना?

फिर भी, चीजों पर एक शांत नज़र रखना और पहचानना आवश्यक है कि मामलों की वर्तमान स्थिति एक अस्वास्थ्यकर आहार और गतिहीन जीवन शैली का परिणाम थी। यह ये दो पहलू हैं, जिन्हें सबसे पहले ठीक करने की आवश्यकता है, और इसके बाद ही अतिरिक्त धन को आकर्षित करें, उदाहरण के लिए, सोडा, लेकिन इसे अंदर की ओर नहीं बल्कि बाहरी रूप से स्नान के रूप में उपयोग करें।

चयापचय और चयापचय को गति देने के लिए, स्नान को बहुत गर्म पानी से भरना आवश्यक है, इसमें 500 ग्राम समुद्री नमक और 300 ग्राम सोडा जोड़ें। इस प्रक्रिया के लाभकारी गुणों को मजबूत करें सुगंध तेलों में मदद करेगा - नारंगी, नींबू, अंगूर।

20 दिनों के लिए हर दूसरे दिन स्नान करें, जिसके बाद परिणाम का मूल्यांकन करें। अ छा!