आहार और पोषण

गार्नेट ब्रेसलेट - 4 स्वादिष्ट सलाद व्यंजनों

सलाद "अनार कंगन" एक उत्सव का व्यंजन है जो रंगीन और मूल दिखता है। आकार एक विस्तृत अंगूठी के रूप में है, और अनार के छिड़कने वाले अनाज एक शानदार उपस्थिति देते हैं। मछली, चिकन, मशरूम या बीफ के साथ पकाया जाता है।

क्लासिक "गार्नेट ब्रेसलेट"

क्लासिक सलाद की संरचना में चिकन शामिल है। आप नुस्खा में उबला हुआ और स्मोक्ड पोल्ट्री का उपयोग कर सकते हैं। स्तन आमतौर पर लिया जाता है, लेकिन आप मांस को चिकन के अन्य भागों से डाल सकते हैं।

सामग्री:

  • 3 अंडे;
  • मेयोनेज़;
  • 2 गाजर;
  • 2 बीट्स;
  • 300 जीआर। चिकन;
  • 3 आलू;
  • लहसुन के 2 लौंग;
  • प्याज;
  • 2 अनार फल;
  • एक गिलास अखरोट।

तैयार करना।

  1. बीट, अंडे, गाजर और आलू उबालें। तैयार उत्पादों को साफ करें और अलग कटोरे में grater से गुजरें।
  2. चिकन को नमकीन पानी में उबालें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। भूनें।
  3. आधे छल्ले में कटा हुआ प्याज भूनें।
  4. एक सूखी कड़ाही में, नट्स को भूनें और एक रोलिंग पिन के साथ बड़े टुकड़ों में काट लें।
  5. मेयोनेज़ को निचोड़ा हुआ लहसुन के साथ मिलाकर एक सलाद ड्रेसिंग तैयार करें।
  6. पकवान के बीच में एक गिलास रखो और क्रम में परतों में सलाद बाहर रखना: आलू, बीट्स, गाजर, नट्स, मांस का हिस्सा, तले हुए प्याज, नमकीन अंडे, मांस का दूसरा हिस्सा, बीट। मेयोनेज़ सभी परतों को चिकना करता है।
  7. फलों से अनार के बीज निकालें और सलाद को सभी पक्षों, पक्षों और शीर्ष पर छिड़कें। एक गिलास बाहर निकालें, आप सलाद के अंदर कुछ अनाज छिड़क सकते हैं।

यदि आप एक स्मोक्ड चिकन लेते हैं, तो आपको इसे भूनने की आवश्यकता नहीं है। क्लासिक सलाद "अनार कंगन" अधिक सुंदर दिखने के लिए, एक बड़ा पकवान लें।

टूना के साथ "अनार कंगन"

एक मछली सलाद नुस्खा में मांस की जगह की कोशिश करो। यह स्वादिष्ट और असामान्य निकलेगा। सॉस खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ से बनाया गया है।

सामग्री:

  • अनार का फल;
  • 150 जीआर। खट्टा क्रीम;
  • 100 जीआर। मेयोनेज़;
  • प्याज;
  • 150 जीआर। पनीर;
  • 2 अंडे;
  • 340 जीआर। डिब्बाबंद टूना;
  • 2 सेब खट्टा।

तैयारी:

  1. पनीर और उबले अंडे को पीस लें।
  2. प्याज काट लें।
  3. मेयोनेज़ खट्टा क्रीम मिश्रण के साथ, आप नमक और काली मिर्च जोड़ सकते हैं।
  4. डिब्बाबंद मछली से तेल निकालें, एक कांटा के साथ हड्डियों और मछली को हटा दें।
  5. सेब को छीलें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
  6. एक प्लेट पर, ग्लास को बीच में सेट करें और परतों में सलाद बिछाएं।
  7. पहली परत मछली है, फिर पनीर के साथ अंडों के आधे सेवारत, अंडे के साथ पनीर का दूसरा हिस्सा। परतें सॉस को चिकना करना नहीं भूलती हैं।
  8. अनार अनाज को इकट्ठा करते हैं और शीर्ष और पक्षों पर सलाद छिड़कते हैं। गिलास निकाल लो।

ठंड में सलाद को लगभग 3 घंटे तक भिगोना चाहिए।

मशरूम के साथ "अनार कंगन"

यह चिकन और मशरूम सलाद का एक और उत्सव भिन्नता है।

इसकी आवश्यकता होगी:

  • 200 जीआर। पनीर;
  • 350 जीआर। स्मोक्ड चिकन;
  • 200 जीआर। मसालेदार शैम्पेन;
  • मेयोनेज़;
  • 1 ग्रेनेड;
  • 100 जीआर। अखरोट;
  • 4 अंडे;
  • 2 मध्यम बीट्स;
  • प्याज।

तैयारी:

  1. अंडे और बीट्स पकाएं। प्याज को बारीक काट लें।
  2. पासा बारीक कटा हुआ चिकन। अंडे, पनीर और बीट्स ग्रेटर से गुजरते हैं।
  3. मशरूम को क्रश करें। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, नट्स से पागल बनाएं।
  4. अनार को साफ करें और दाने को हटा दें।
  5. परतों में एक सलाद रखो, डिश के केंद्र में एक गिलास स्थापित करना।
  6. परतें वैकल्पिक होनी चाहिए: मेयोनेज़, मशरूम और बीट के साथ कवर प्याज के साथ चिकन, यह भी मेयोनेज़, नट और अंडे की एक परत के साथ कवर किया गया। मेयोनेज़ के साथ सलाद को कवर करें और अनार के बीज के साथ सजाने के लिए। गिलास निकालो।

मशरूम के बजाय, आप सलाद के लिए नमकीन सीप मशरूम, चटनर या जंगली मशरूम ले सकते हैं। सेवा करने से पहले सलाद को ताजा कटा हुआ साग के साथ सजाने की अनुमति है। सामग्री को गिलास से चिपकाए रखने के लिए, इसे सूरजमुखी के तेल से ब्रश करें।

गोमांस कंगन गोमांस के साथ

नए साल के लिए बीफ मांस के साथ इस तरह की एक नुस्खा संभव है। एक सलाद में मांस की 2 परतें बनाना बेहतर होता है ताकि यह संतृप्त हो जाए। सलाद का स्वाद उत्तम और असामान्य है। कुछ व्यंजनों prunes का उपयोग करें।

सामग्री:

  • 250 जीआर। बीफ;
  • 2 आलू;
  • 1 गाजर;
  • अनार का फल;
  • बीट;
  • मेयोनेज़;
  • 2 अंडे;
  • प्याज;

तैयारी:

  1. मांस, अंडे और सब्जियां उबालें: गाजर, आलू और बीट्स।
  2. कटे हुए बीफ, उबले हुए अंडे और उबली हुई सब्जियां काटें।
  3. प्याज क्यूब्स और तलना में कटौती।
  4. एक डिश में परतों में सलाद रखो, बीच में एक गिलास स्थापित करने के लिए मत भूलना।
  5. पहले मांस डालें, फिर गाजर, प्याज के साथ आलू, बीट, फिर से मांस, अंडे, बीट्स की एक परत। मेयोनेज़ के साथ परतों को भिगोएँ। सभी पक्षों पर अनार के बीज के साथ तैयार सलाद छिड़कें। गिलास को बाहर निकालें और सलाद को भिगो दें।

आप गाजर और आलू को मांस के साथ उबाल सकते हैं।