स्वास्थ्य

अजवाइन का सूप

वजन कम करने के लिए अजवाइन को सबसे अच्छे उत्पादों में से एक माना जाता है। कम कैलोरी सामग्री के साथ, इसमें एक सुखद स्वाद और लंबे समय तक स्फूर्तिदायक है।

यह सब्जी न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करती है, बल्कि मानव स्वास्थ्य पर भी अच्छा प्रभाव डालती है। इसमें कई विटामिन, अमीनो एसिड और खनिज होते हैं, जो शरीर के लिए आवश्यक हैं। यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है, तनाव और तंत्रिका ओवरस्ट्रेन की अभिव्यक्तियों को कम करता है, मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करता है और दक्षता बढ़ाता है। अजवाइन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन और पानी-नमक चयापचय में सुधार करता है, दबाव कम करता है और एंटीसेप्टिक प्रभाव पड़ता है।

सब्जी चयापचय को गति देती है, गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को बढ़ाती है, वसा के जमाव को रोकती है, शरीर को अतिरिक्त द्रव से दूर करती है और हानिकारक पदार्थों से इसे साफ करती है

वजन घटाने के लिए अजवाइन का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, अजवाइन पर उपवास के दिनों की व्यवस्था करें, मोनो-आहार का पालन करें या दैनिक आहार में सब्जियां शामिल करें। हम इस उत्पाद के साथ वजन कम करने के लिए एक लोकप्रिय, सरल और प्रभावी तरीका प्रदान करते हैं - अजवाइन सूप पर एक आहार।

आहार के सिद्धांत

आहार का मूल सिद्धांत अजवाइन का सूप दिन में कम से कम 3 बार उपयोग करना है। आप एक डिश को असीमित मात्रा में गर्म या ठंडे रूप में खा सकते हैं। आप इसे प्यूरी में भी पीस सकते हैं। आहार अन्य उत्पादों द्वारा पूरक है: सब्जियां, फल, मांस। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, भोजन से पहले हर सुबह अजवाइन का रस पीने की सिफारिश की जाती है।

इस तरह के अजवाइन आहार की गणना 7 दिनों के लिए की जाती है, लेकिन इसे लंबे समय तक रखा जा सकता है। इस समय के दौरान, शुरुआती वजन के आधार पर, 3-7 अतिरिक्त किलो जाना चाहिए। आहार के प्रभाव को अधिकतम करने के लिए, इसके लिए तैयार करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, शुरू होने से 7 दिन पहले, कन्फेक्शनरी, बेकिंग, चीनी, सफेद ब्रेड, शराब, कार्बोनेटेड पेय, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ, सॉसेज और स्मोक्ड मीट को छोड़ने की सिफारिश की जाती है। आहार में अधिक सब्जियां, फल, डेयरी उत्पाद, दुबला मांस, पोल्ट्री और मछली शामिल करना चाहिए। धीरे-धीरे मेनू में अजवाइन जोड़ें।

पाक कला अजवाइन का सूप

आपको आवश्यकता होगी:

  • मध्यम आकार के गाजर, टमाटर और प्याज के 6 टुकड़े;
  • छोटी गोभी का सिर;
  • 400 जीआर। ताजा या जमे हुए हरी बीन्स;
  • घंटी मिर्च की एक जोड़ी;
  • 1.5 लीटर टमाटर का रस;
  • मसाले और मसाला स्वाद के लिए;
  • अजमोद और डिल का मध्यम गुच्छा।
  • 250 जीआर। अजवाइन की जड़।

सभी सब्जियों को धोकर काट लें। उन्हें सॉस पैन में डालें और रस के साथ कवर करें। सामग्री को तरल में डुबोया जाना चाहिए। यदि नहीं, तो आप थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं। मिश्रण को एक उबाल में लाओ, इसे लगभग 10 मिनट के लिए उबाल लें, आग को धीमा नहीं करना चाहिए। गर्मी को कम करें, कवर करें और अजवाइन के सूप को तत्परता से लाएं - इसमें आपको 10-20 मिनट लग सकते हैं।

आहार मेनू

सूप दैनिक राशन का एक निरंतर घटक होना चाहिए। अजवाइन के सूप के आहार में सख्ती से अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

  • पहला दिन: अंगूर और केले को छोड़कर कोई भी फल। गैर-मीठी चाय और कॉफी की अनुमति है।
  • दूसरा दिन: आप किसी भी सब्जी को खा सकते हैं, फलियां और मकई को छोड़कर, आलू को उबला हुआ या बेक किया जा सकता है, दोपहर के भोजन के लिए 2 से अधिक टुकड़े नहीं।
  • तीसरा दिन: केला को छोड़कर कोई भी सब्जी, आलू और फल।
  • चार दिन: केले को पिछले दिन के मेनू में जोड़ा जाता है, लेकिन तीन से अधिक नहीं खाया जा सकता है, साथ ही स्किम्ड दूध या केफिर भी।
  • पाँचवाँ दिन: केवल 0.5 किलो उबला हुआ दुबला बीफ की अनुमति है और लगभग 700-800 जीआर है। टमाटर।
  • छठा दिन: आलू, उबला हुआ चिकन या बीफ को छोड़कर सभी सब्जियां।
  • सातवां दिन: फलों का रस, सब्जियां, फलियां और आलू और भूरे चावल के अलावा अन्य।

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