आहार और पोषण

खनिज पेनकेक्स - स्वादिष्ट पेनकेक्स के लिए व्यंजनों

खनिज पानी पर, पेनकेक्स स्वादिष्ट होते हैं और कई छेदों के साथ होते हैं। आटा के लिए, आप न केवल दूध, बल्कि केफिर के साथ खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

दूध और खनिज पानी पर पेनकेक्स

यह खनिज पानी और दूध के साथ पेनकेक्स के लिए एक सरल नुस्खा है, जिसमें मौलिक तत्व होते हैं।

सामग्री:

  • 2 ढेर दूध;
  • 2 ढेर गैसों के साथ खनिज पानी;
  • तीन अंडे;
  • आटा - दो गिलास;
  • आधा चम्मच बिखर। और लवण;
  • चीनी का चम्मच।

तैयारी:

  1. कटोरे में, नमक और चीनी के साथ अंडे मिलाएं। अच्छी तरह से हराया।
  2. दूध के साथ पानी में डालें।
  3. आटे को निचोड़ें और कभी-कभी हिलाते हुए आटे में डालें।
  4. पानी के साथ बेकिंग पाउडर को पतला करें और आटे में रोल करें।
  5. आटा किया जाता है: एक गर्म फ्राइंग पैन में पेनकेक्स सेंकना।

दूध के बजाय, ryazhenka खनिज पानी पर पेनकेक्स के लिए नुस्खा में जोड़ा जा सकता है या पूरी तरह से खनिज पानी से बदल दिया जा सकता है।

मिनरल वाटर पर लेंटेन पेनकेक्स

मिनरल वाटर पर लेंटेन पेनकेक्स - लीन मेनू को विविधता देने का एक बढ़िया विकल्प। ऐसे पेनकेक्स उन लोगों द्वारा खाए जा सकते हैं जो अंडे नहीं खाते हैं, या जिन्हें डेयरी उत्पादों से एलर्जी है।

आवश्यक सामग्री:

  • दो ढेर पानी;
  • आटा - एक गिलास;
  • चीनी के डेढ़ चम्मच;
  • सोल। तेल - दो बड़े चम्मच।

खाना पकाने के चरण:

  1. एक कटोरे में चीनी, नमक और आटा मिलाएं।
  2. सामग्री के लिए एक गिलास पानी डालना, आटा को हराया।
  3. एक दूसरे गिलास और तेल में डालें।
  4. परीक्षण में बुलबुले बनते हैं। एक गर्म कड़ाही पर पेनकेक्स सेंकना।

यद्यपि आटा तरल हो जाता है, खनिज पानी पर तैयार दुबला पेनकेक्स फाड़ा नहीं जाता है।

खट्टा क्रीम और खनिज पानी पर पेनकेक्स

भले ही आप आटे में दूध न डालें, लेकिन खट्टा क्रीम के तीन बड़े चम्मच डालें, खनिज पानी पर पतली पेनकेक्स बहुत स्वादिष्ट और निविदा होगी।

सामग्री:

  • दो अंडे;
  • तीन कला। खट्टा क्रीम के चम्मच;
  • चीनी - एक बड़ा चमचा ।;
  • आटा - दो ढेर;
  • सोडा - oda चम्मच;
  • गैसों के साथ खनिज पानी के तीन गिलास;
  • एक मेज। मक्खन का एक चम्मच बढ़ता है।

तैयारी:

  1. एक कांटा के साथ अंडे मारो।
  2. खट्टा क्रीम, नमक, सोडा और चीनी की चुटकी जोड़ें। हलचल।
  3. आटा के आटे में थोड़ा सा डालें, खनिज पानी में डालें। एक ब्लेंडर के साथ मारो, मक्खन जोड़ें।
  4. थोड़ी देर के लिए खड़े होने के लिए आटा छोड़ दें।
  5. पेनकेक्स सेंकना।

खनिज पानी और केफिर पर पेनकेक्स

केफिर के साथ खनिज पानी पर पेनकेक्स न केवल क्षुधावर्धक होगा, बल्कि छिद्रों से भी पतला होगा।

सामग्री:

  • चार अंडे;
  • केफिर - 600 मिलीलीटर;
  • ½ छोटा चम्मच सोडा;
  • चीनी का चम्मच;
  • खनिज पानी का एक गिलास;
  • आटा - डेढ़ स्टैक।

कदम से कदम तैयारी:

  1. चीनी के साथ अंडे।
  2. पानी और केफिर में डालो। अच्छी तरह से।
  3. भागों में आटा डालो, सोडा के साथ नमक जोड़ें। मारपीट की।
  4. एक गड्डा गरम करें। मध्यम गर्मी पर पेनकेक्स भूनें।

खनिज पानी और केफिर अधिमानतः ठंडे रूप में आटा में डाला जाता है।

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