आहार और पोषण

केकड़ा सलाद - क्लासिक और मूल व्यंजनों

केकड़े के साथ सलाद के रूप में इस तरह के पकवान लंबे समय तक गृहिणियों से परिचित होते हैं। इसे छुट्टियों के लिए और घर के मेन्यू में बदलाव के लिए तैयार किया गया है। आज, यह सलाद विभिन्न संस्करणों में तैयार किया गया है।

क्लासिक केकड़ा सलाद

ऐसे सलाद की तैयारी में विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, और उत्पादों को साधारण की आवश्यकता होती है।

सामग्री:

  • 5 अंडे;
  • केकड़े की छड़ें पैकेजिंग;
  • डिब्बाबंद डिब्बाबंद मकई;
  • नमक और काली मिर्च;
  • मेयोनेज़;
  • आधा औसत धनुष।

खाना पकाने के चरण:

  1. छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. उबले हुए अंडे और क्यूब्स में कटौती।
  3. मकई को सूखा लें और एक अलग कटोरे में डालें।
  4. प्याज को अच्छी तरह से मसल लें, आप इसे कद्दूकस कर सकते हैं।
  5. सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं और मेयोनेज़ जोड़ें।

मकई के साथ एक सरल और स्वादिष्ट केकड़ा सलाद परोसा जा सकता है।

गोभी के साथ केकड़ा सलाद

यदि आप केकड़े की छड़ें के साथ सलाद के लिए नुस्खा में विविधता लाना चाहते हैं, तो कुरकुरा सफेद गोभी एकदम सही है। बेहतर युवा पत्तियों का उपयोग करें।

खाना पकाने के लिए सामग्री:

  • 50 ग्राम ताजा गोभी;
  • 300 ग्राम खीरे;
  • मेयोनेज़;
  • 300 ग्राम केकड़े की छड़ें;
  • साग।

तैयारी:

  1. गोभी से शीर्ष पत्तियों को हटा दें और कुल्ला। चाय के सिर को आधा काट लें और बारीक काट लें, इसे एक कटोरे में डालें और थोड़ा याद रखें, इसे नमक करें।
  2. कटोरे, साग और खीरे काट लें, गोभी के कटोरे में जोड़ें।

सलाद दैनिक मेनू और छुट्टियों के लिए दोनों के लिए एकदम सही है।

सलाद "राजकुमारी और मटर"

केकड़े की छड़ें के साथ सलाद, जिसका नुस्खा नीचे लिखा गया है, रचना में मटर की उपस्थिति के कारण यह नाम प्राप्त किया। और आपको इसे परतों में पकाने की आवश्यकता है। सलाद को पारदर्शी चश्मे या चश्मे में परोसा जाता है और उत्सव और स्वादिष्ट लगता है।

सामग्री:

  • हरी मटर का एक जार;
  • केकड़े की छड़ें पैकिंग;
  • 3 अंडे;
  • गाजर;
  • मेयोनेज़;
  • 150 ग्राम पनीर

खाना पकाने के सलाद के चरण:

  1. अंडे उबालें और ठंडा करें। उबले और छिलके वाली गाजर, पनीर और उबले अंडे को पीस लें।
  2. स्टिक को क्यूब्स में काटें और बाकी उत्पादों में जोड़ें।

यदि आप रात के खाने के लिए सलाद तैयार कर रहे हैं, तो आप एक कटोरे में सभी सामग्रियों को मिला सकते हैं। लेकिन अगर आप मेहमानों की प्रतीक्षा कर रहे हैं, तो एक उत्सव का सलाद बनाएं। एक गिलास या एक गिलास में केकड़े की छड़ें की एक परत रखो, शीर्ष पर अंडे और गाजर डालें। लेयर्स स्मियर मेयोनेज़। शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

ककड़ी रेसिपी के साथ केकड़ा सलाद

क्लासिक सलाद की तुलना में इस सलाद में अधिक सामग्री होती है, जिसके कारण इसमें एक असामान्य स्वाद होता है। खीरे सलाद को ताजगी देते हैं और इसे अधिक कोमल बनाते हैं।

सामग्री: खाना पकाने के लिए:

  • 4 अंडे;
  • चॉपस्टिक के 2 पैक;
  • वसंत प्याज और डिल;
  • 150 ग्राम पेकिंग गोभी;
  • ईंधन भरने के लिए मेयोनेज़;
  • 2 खीरे;
  • टिन का डिब्बा मकई।

खाना पकाने के चरण:

  1. पके हुए अंडे को ठंडा करके क्यूब्स में काट लें।
  2. गोभी काट, एक कटोरे में डाल दिया।
  3. छील खीरे को क्यूब्स में बारीक काट लें।
  4. मकई को सूखा और सभी अवयवों में जोड़ें।
  5. पासा चिपक जाता है, डिल और प्याज काटते हैं।

आपके मेहमान और पूरा परिवार खीरे के साथ स्वादिष्ट केकड़ा सलाद का आनंद लेंगे।

अनानास और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद

एक साधारण केकड़ा सलाद को नुस्खा में फल जोड़कर असामान्य बनाया जा सकता है। लाठी को अनानास के साथ बहुत अच्छी तरह से जोड़ा जाता है, यह सलाद को नाजुकता में बदल देता है।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद अनानास का जार;
  • 150 ग्राम पनीर;
  • चॉपस्टिक की 200 ग्राम;
  • प्याज का सिर;
  • ईंधन भरने के लिए मेयोनेज़;
  • 50 ग्राम चावल।

तैयारी:

  1. चावल को कम गर्मी और ठंडा होने पर पकाएं।
  2. पासा अनानास और लाठी।
  3. पनीर पीसें, प्याज काट लें और कुछ मिनट के लिए उबलते पानी डालें।
  4. सभी अवयवों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ नमक और मौसम जोड़ें।

सलाद पकाना आसान है और केवल कुछ ही मिनट लगते हैं।

केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ सलाद

एक स्वादिष्ट केकड़ा सलाद नुस्खा सरल सामग्री से बनाया गया है और परतों में बिछाया गया है।

सामग्री:

  • मेयोनेज़;
  • 150 ग्राम पनीर;
  • केकड़े की छड़ें पैकेजिंग;
  • 4 अंडे;
  • 3 गाजर।

खाना पकाने के चरण:

  1. गाजर और अंडे उबालें, अलग कटोरे में ठंडा, कद्दूकस करें।
  2. पनीर को पीसें और केकड़े की छड़ें काट लें।
  3. परतों में एक डिश पर सभी सामग्री रखो और उन्हें मेयोनेज़ के साथ निम्नलिखित क्रम में कोट करें: छड़ें, गाजर, पनीर, अंडे।
  4. तैयार सलाद को संसेचन के लिए फ्रिज में रखा जाता है।

विभिन्न सामग्रियों के अतिरिक्त केकड़े की छड़ें के साथ स्वादिष्ट सलाद मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे और उत्सव की मेज को सजाएंगे।