आहार और पोषण

मुल्तानी शराब - सर्दियों के पेय के फायदे और नुकसान

क्रिसमस के बाजार, पहाड़ की छुट्टियां, जनवरी की सैर और दोस्तों के साथ सर्दियों का जमावड़ा - ये सभी कार्यक्रम गर्मजोशी की इच्छा से एकजुट होते हैं। इसे मुल्तानी शराब बनाने में मदद करें। यह पता चला है कि यह वार्मिंग पेय भी उपयोगी है।

क्या है मुल्तानी शराब

पेय का आधार कोई भी रेड वाइन ले सकता है। यह माना जाता है कि आदर्श मुल्तानी शराब में शामिल हैं:

  • दालचीनी की छड़ी;
  • लौंग;
  • जायफल;
  • नारंगी का टुकड़ा;
  • इलायची;
  • अदरक।

जो लोग एक मीठा पेय पसंद करते हैं वे कुछ चीनी जोड़ सकते हैं।

मुल्तानी शराब के फायदे

रेस्वेराट्रोल रेड वाइन और अंगूर, रसभरी और डार्क चॉकलेट में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक पदार्थ है। यह अल्जाइमर रोग के खिलाफ शरीर की स्मृति और सुरक्षा के लिए उपयोगी है।1

टुल्लप्रानिलो अंगूर की विविधता के आधार पर तैयार होने पर, मुलेठी शराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकती है। जब आप इस पेय का उपयोग करते हैं, तो "खराब" कोलेस्ट्रॉल का स्तर 9-12% तक कम हो जाता है।2

पॉलीफेनॉल्स एंटीऑक्सिडेंट हैं जो रेड वाइन में समृद्ध हैं। वे रक्त वाहिकाओं की लोच को बनाए रखते हैं और रक्त के थक्के को रोकते हैं। उनकी कार्रवाई एस्पिरिन के समान है।3 आदर्श के बारे में मत भूलना: अच्छी तरह से सब कुछ मॉडरेशन में है।

रेड वाइन में टैनिन इसके रंग के लिए जिम्मेदार हैं। वे रक्त के थक्कों के गठन को रोकते हैं और दिल के दौरे के जोखिम को कम करते हैं। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के डॉक्टर नतालिया रस्ट का मानना ​​है कि दिन में 1 कप पीने से दिल के दौरे को रोकने में मदद मिलेगी। हालांकि, प्रति दिन पेय के 2 सर्विंग, इसके विपरीत, घटना के जोखिम को बढ़ाते हैं।4

दालचीनी के बिना मुल्तानी शराब की कल्पना करना असंभव है। किसी भी रूप में मसाला एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो सूजन को कम करता है और जोड़ों के रोगों में विशेष रूप से प्रासंगिक है।5

मुल्तानी शराब अस्थि घनत्व के लिए उपयोगी है। यह रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

मुल्तानी शराब में मौजूद जायफल लीवर और किडनी के लिए अच्छा होता है। यह कम गुणवत्ता वाले उत्पादों और मजबूत शराब से संचित विषाक्त पदार्थों के अंगों को साफ करता है।6 जायफल गुर्दे की पथरी को घोलने में मदद करता है।7

हर कोई लौंग में मुल्तानी शराब नहीं मिलाता है। और व्यर्थ में: यह आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है और शरीर को भोजन पचाने के लिए एंजाइम का उत्पादन करने में मदद करता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकारों में उपयोगी है।8

चीनी मुक्त मुल्तानी शराब 13% तक मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करेगी। यह प्रभाव रेड वाइन और दालचीनी के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जाता है। जिन लोगों को पहले से ही मधुमेह है, आपको शराब का सावधानीपूर्वक सेवन करने की आवश्यकता है - यह स्थिति को खराब कर सकता है।9

पेय एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड के लिए धन्यवाद, त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करने में मदद करता है। वे त्वचा को लोच प्रदान करते हैं। अंदर से मुल्तानी शराब का उपयोग करना आवश्यक नहीं है - पेय को त्वचा में रगड़ दिया जा सकता है, 10 मिनट के लिए छोड़ दें और पानी से कुल्ला करें।

जुकाम के लिए मुल्तानी शराब

एंटीऑक्सिडेंट, जो समृद्ध मुलेठी शराब संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। वे शरीर की रक्षा करते हैं और इसे बीमार नहीं होने देते। 2010 में, अमेरिकन जर्नल ऑफ एपिडेमियोलॉजी ने एक अध्ययन किया10, जिसमें पाँच स्पेनिश विश्वविद्यालयों के शिक्षकों ने भाग लिया था। उनमें से जिन्होंने 3.5 महीने के लिए सप्ताह में 1 गिलास शराब पी थी, उनमें 40% कम सर्दी की संभावना थी।

मल युक्त शराब के नुकसान और मतभेद

मुल्तानी शराब पीने की सलाह नहीं दी जाती, आप खाते हैं:

  • मधुमेह है;
  • एंटीबायोटिक लेने;
  • सर्जरी से उबरने;
  • रेड वाइन या मसालों से एलर्जी से ग्रस्त हैं जो मुल्तानी शराब बनाते हैं;
  • उच्च रक्तचाप से ग्रस्त।

दवाएँ लेते समय, अपने डॉक्टर से मुल्तानी शराब के इस्तेमाल के बारे में सलाह ज़रूर लें। आप घर पर स्वादिष्ट और स्वस्थ मुल्तानी शराब बना सकते हैं। पेय का दुरुपयोग न करें और अपने शरीर को मजबूत करें।

Загрузка...