आहार और पोषण

ओवन में सेब - 5 उपयोगी मिठाई के व्यंजन

पके हुए फल एक स्वस्थ मिठाई का एक लोकप्रिय संस्करण है। उचित संतुलित पोषण के समर्थकों के लिए विशेष प्यार ओवन में या माइक्रोवेव में पके हुए सेब हैं। फलों की उपलब्धता के कारण, वे पूरे वर्ष बेक किए जा सकते हैं।

बेकिंग की प्रक्रिया में, सेब अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोते हैं। पोटेशियम और लोहे की दैनिक दर के साथ शरीर को प्रदान करने के लिए प्रति दिन एक फल पर्याप्त है। एक ओवन बेक्ड सेब में चीनी की मात्रा बढ़ जाती है, इसलिए मधुमेह के निदान वाले लोगों को प्रति दिन एक से अधिक फल नहीं खाने चाहिए।

पके हुए सेब को गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान खाया जा सकता है, साथ ही 6 महीने के बच्चों को भी।

स्वादिष्ट सेब बनाने के लिए सामान्य सिफारिशें सरल हैं:

  1. गर्मी उपचार के समय छिलके को फटने से रोकने के लिए, सेब के नीचे थोड़ा पानी पैन के तल में डालना चाहिए।
  2. फलों को समान रूप से बेक करने के लिए, उन्हें कई बार टूथपिक से छेदना चाहिए।
  3. पकाते समय, मीठा सेब मीठा हो जाता है, और खट्टा हो जाता है। नुस्खा के लिए सबसे अच्छा विकल्प मिठाई और खट्टा किस्में होंगी।
  4. पका हुआ उपयोग करें, लेकिन खाना पकाने में सेब को पछाड़ें नहीं।

बेक्ड दालचीनी सेब

सबसे सरल और आम व्यंजनों में से एक। दालचीनी सेब के स्वाद के साथ मेल खाती है। दालचीनी और शहद के साथ बेक्ड सेब पूरे साल पकाया जा सकता है, नाश्ते के लिए, नाश्ते के लिए, बच्चों की पार्टियों के लिए। वे पूरे बेक किए जा सकते हैं या स्लाइस में काट सकते हैं।

दालचीनी के साथ पके हुए सेब को पकाने में 15-20 मिनट लगते हैं।

सामग्री:

  • सेब;
  • दालचीनी;
  • चीनी या शहद

तैयारी:

  1. फल धोएं, पूंछ के साथ शीर्ष काट लें और चाकू के साथ कोर को हटा दें। यदि आप स्लाइस तैयार कर रहे हैं, तो 8 स्लाइस में काटें।
  2. अपने स्वाद के अनुपात में शहद और दालचीनी मिलाएं।
  3. सेब शहद भरने के अंदर डालो, बंद करें, शीर्ष काट लें। टूथपिक या कांटे के साथ कई जगहों पर पियर्स सेब। या स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें और ऊपर से दालचीनी के साथ शहद डालें।
  4. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और इसमें सेब को 15-20 मिनट तक बेक करें।

पनीर के साथ बेक्ड सेब

यह नुस्खा उन परिवारों में लोकप्रिय है जहां बच्चे हैं। नरम दही के साथ रसदार सेब नाश्ते, दोपहर की चाय, बच्चों के मैटिनी के लिए पकाया जाता है। पनीर और मक्खन एक नाजुक मलाईदार स्वाद के साथ फल को पोषण करते हैं, और पकवान हमेशा एक सफलता है।

व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं के अनुसार सामग्री की संख्या व्यक्तिगत रूप से गणना की जाती है, चीनी, दालचीनी और खट्टा क्रीम, सेब को भरने के लिए कॉटेज पनीर पर्याप्त होना चाहिए।

मिठाई 25-30 मिनट तैयार करती है।

सामग्री:

  • सेब;
  • पनीर;
  • मुर्गी का अंडा;
  • किशमिश,
  • खट्टा क्रीम;
  • मक्खन;
  • वेनिला;
  • चीनी।

तैयारी:

  1. पनीर को वेनिला, चीनी और अंडे के साथ मिलाएं। चिकनी तक व्हिस्क, किशमिश जोड़ें।
  2. सेब को धो लें, आधे में काट लें, लुगदी के मूल और भाग को हटा दें।
  3. पनीर के स्टफिंग के साथ सेब भरें।
  4. मक्खन के साथ एक बेकिंग शीट को चिकना करें।
  5. ओवन को 180-200 डिग्री पर प्रीहीट करें।
  6. सेब को 20 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें।
  7. खट्टा क्रीम या जाम के साथ ठंडे सेब परोसें।

शहद के साथ पके हुए सेब

छुट्टियों के लिए शहद के साथ सेब पकाया जाता है। एपल या हनी स्पा में टेबल पर डिश लोकप्रिय है। मिठाई हर दिन के लिए तैयार की जा सकती है। अवयवों की एक न्यूनतम और सरल खाना पकाने की तकनीक आपको पूरे वर्ष में सेब को जल्दबाजी में पकाने की अनुमति देती है।

तैयारी में 25-30 मिनट लगते हैं।

सामग्री:

  • सेब;
  • शहद;
  • आइसिंग शुगर।

तैयारी:

  1. सेब धोएं, ऊपर से काट लें और कोर को हटा दें। अंदर थोड़ा गूदा काट लें।
  2. अंदर शहद डालें।
  3. कट टॉप टोपी के साथ सेब को कवर करें।
  4. शीर्ष पर पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
  5. एक बेकिंग ट्रे पर थोड़ा पानी डालें। सेब को बेकिंग शीट पर रखें।
  6. 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।

नट और prunes के साथ बेक्ड सेब

सूखे फल और नट्स के साथ सेब को पकाना डिश को अधिक पौष्टिक और मीठा बनाता है, इसलिए सुबह में ऐसी मिठाई बेहतर होती है। Prune एक मसालेदार स्मोक्ड स्वाद देता है। पकवान एक उत्सव की मेज पर पकाया जा सकता है। यह स्वादिष्ट लगता है।

तैयारी में 30-35 मिनट लगते हैं।

सामग्री:

  • आलूबुखारा;
  • सेब;
  • शहद;
  • पागल;
  • मक्खन;
  • दालचीनी;
  • सजावट के लिए चीनी टुकड़े।

तैयारी:

  1. नट्स को क्रश करें।
  2. छोटे क्यूब्स में prunes काटें।
  3. नट्स को प्रून्स के साथ मिलाएं। शहद, दालचीनी और थोड़ा नरम मक्खन जोड़ें।
  4. सेब धोएं, ऊपर से काट लें, कोर और थोड़ा गूदा हटा दें।
  5. भरने के साथ सेब भरें, शीर्ष के साथ कवर करें और कांटा या टूथपिक के साथ कई स्थानों पर छेद करें।
  6. मक्खन के साथ एक बेकिंग शीट या बेकिंग डिश को चिकना करें। एक बेकिंग ट्रे पर सेब रखें और 25-30 मिनट के लिए 180-200 डिग्री पर सेंकना करें।
  7. थोड़ा ठंडा करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

नारंगी के साथ पके हुए सेब

नए साल की छुट्टियों पर, खट्टे फल के साथ पके हुए सेब खाना महत्वपूर्ण है। नारंगी के साथ सबसे स्वादिष्ट सेब हैं। नारंगी खट्टे सुगंध, नाजुक खट्टा स्वाद देता है और फल को मीठा और अधिक कोमल बनाता है।

खाना पकाने का समय - 15-20 मिनट।

सामग्री:

  • संतरे;
  • सेब;
  • आइसिंग शुगर;
  • दानेदार चीनी

तैयारी:

  1. नारंगी का एक टुकड़ा छीलें और स्लाइस में विभाजित करें।
  2. एक नारंगी धोने और हलकों में कटौती।
  3. सेब धोएं, ऊपर से काट लें और कोर को हटा दें।
  4. सेब के अंदर, एक चम्मच चीनी जोड़ें और नारंगी के कुछ स्लाइस डालें। एक पूंछ के साथ शीर्ष को कवर करें। टूथपिक के साथ कई स्थानों पर छील को पियर्स करें।
  5. तवे पर थोड़ा पानी डालें।
  6. एक बेकिंग शीट पर सेब रखें, उन्हें नारंगी के प्रत्येक सर्कल के नीचे रखें।
  7. 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना करने के लिए ओवन को सेब भेजें।
  8. ठंडा और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।